日本水産は機能性表示食品として冷凍食品では初めて、和惣菜４品を11月から発売する。以前から申請していたが８月15日と同19日付で相次いで受理された。
　既発売商品の市販用「今日のおかず　ひじきの煮つけ」と「同きんぴらごぼう」はパッケージに機能性を表示し発売する。２品ともこれまでは「ＥＰＡ＋ＤＨＡ★★★450mg」と表記し『海から、健康ＥＰＡ life』シリーズのロゴを打ち出していたが、申請が受理されたことで、機能性をアピールできることになる。

　新たに「切干大根」と「筑前煮」を加える。
　また「今日のおかず　海鮮カレー丼の具」と「同海鮮中華丼の具」は既発売商品と切り換え、棚替えに合わせて機能性表示食品を来春改めて発売する。
　同社の魚肉ソーセージ、缶詰、スープ類では８品が機能性表示食品と認可されている。
　今回、冷凍食品と同じ時期に、ちくわ２品と、かまぼこ、魚肉ソーセージ、スープの加工食品計５品も機能性表示認可を受けた。
　これで同社の認可商品は加工品10品、常温３品、冷凍食品６品、計19品と一気に増えた。
　同社はＥＰＡ、ＤＨＡに関連する研究を続け、知見を蓄積するとともに、商品開発を積極的に進めており、機能性表示食品を全社的取り組みとして早くから申請していたが、なかなか受理されず、売場展開が当初より遅れていた。
　大木伸介取締役常務執行役員（食品事業執行）は「申請受理に関しこれまで多くの関係者、取引先にご心配をかけたが、これで冷凍食品でも機能性表示食品を打ち出すことができる」と期待を語っている。

　日本水産は機能性表示食品の認可を８月19日までに食品合わせて19品受理された。このうち６品は発売済。冷凍食品では「今日のおかず」シリーズの和惣菜４品を11月から、丼の素２品を来年春から表示付で販売する。