ＨＡＣＣＰ実践研究会は食品工場を事例としたＨＡＣＣＰと衛生管理の研修会を仙台市のエル・パーク仙台で２月６日開催する。青葉化成、中央設備エンジニアリングの協賛。
　宮城県産業技術総合センターの池戸重信副所長が「ＨＡＣＣＰ導入の基礎・必要性｣〜今、なぜＨＡＣＣＰが必要とされているか、ＨＡＣＣＰの価値とは〜」、ＨＡＣＣＰ実践研究会の金澤俊行主幹研究員が「ＨＡＣＣＰ導入の前提条件の整備〜前提条件としての一般衛生管理､５Ｓの対策〜」、北の和みフーズ（株）の安達成明Ｆｏｏｄｓ Ｒ＆Ｄが「ＨＡＣＣＰ導入の実際例〜こうすればＨＡＣＣＰは導入できる〜」をテーマに講演する。
　また、遠山技術士事務所の遠山茂雄代表とＨＡＣＣＰ実践研究会の宇井加美主幹研究員によるグループワーキング（テーマ：ＨＡＣＣＰに必要な基盤整備について）が行われる。
　参加費無料、定員50名。申し込みは青葉化成のトータルハイジーングループ、FAX022-777-1692、問い合わせは研究会事務局ＨＰhttp://www.haccp.gr.jp、TEL03-5856-2039、FAX03-5856-2041まで。
　研修会終了後、講師･参加者らによる交流会を開催する。会費1000円。