（３）施設、機器チーム
社外の業者（建築、内装、配線、機器納入）と連携で施設、製造ライン設計や機器納入スケジュールを管理します。
※施設の重要管理点
�’喊綛臓�換気扇、原料納品通路、各扉で防虫に気をつけてください。小バエが進入したり、繁殖すれば、毎日お店からの返品がおきます。
��換気扇を設置する場合は、加工場内を陽圧（外気より気圧が高い）にして下さい。排気扇だけで陰圧となると、気流に乗って昆虫やゴミが侵入します。
陽圧にする場合、外気温度が高いまま外気を入れると壁に結露が発生します。温度を下げて入れる必要があります。
（４）システムチーム
お店からの受発注、追加、キャンセルの方法やルールを、お店、ＰＣセンターと協力しながらつくります。また値付け機のデータを加工して各種管理帳票も、要望に従って作り込みます。
研修中の値付けされた商品をお店のレジでスキャンして、問題ないことの確認も必要です。
（５）総務、経理チーム
募集広告、採用（必要な場合）、研修計画の作成（製造チームと連携）、ＰＣセンターの業績表示の方法の決定――などの業務があります。