今年創業100年目になる業務用冷凍和惣菜メーカーのヤマダイ食品（三重県四日市市）は家庭用市場に本格参入する。一部スーパーですでに販売を開始したが、オンラインショップでも８月中旬から販売する。

　創業者の樋口卯十郎の名を冠した公式オンラインショップ「ＵＪＵＲＯ ｂｙ ヤマダイ食品」を開設し、準備を進めている。サイトでは商品の販売だけでなく、管理栄養士が考案した簡単アレンジレシピを紹介したり、野菜の産地や栄養価に関する情報を発信したりする。子育て中の母親の応援企画も予定している。

　商品の第１弾は「オクラごま和え」、「揚げ茄子とインゲンの和風生姜あんかけ」、「夏野菜と昆布の和え物」、「インゲンのごま和え」（いずれも１パック100ｇ）のセット販売を予定している。価格は調整中。

　同社によれば家庭用への新規参入は今年１月の新工場（三重県東員町）の竣工に合わせて以前から計画していたという。コロナ禍で家庭用の冷凍食品需要は伸びており、追い風としたい考え。

　ヤマダイ食品は調理済み冷凍和惣菜を製造する。中でもオクラの業務用取扱量はシェアトップ。国内グループ会社が農産品の６次産業化を手がけるほか、米国に現地法人を設立するなど北米や欧州、東南アジア向けに輸出している。