日本水産は春・夏新商品61品（リニューアル27品含む）を発表した。缶詰は従来の「プルトップ」に比べ、３分の１の力で開けられる新容器「スルッとふた」を開発した。「八戸港さば水煮・味噌煮・味付」の３品で賞味期間は通常の缶詰と同様の３年。
　高齢者でも容易にフタが開けられる。欧州では既に市場導入されている、というが、高額高級品に限られており、コモディティ商品に使われるのは珍しい。

　今回の商品開発のキーワードは、（１）人口構造の変化への対応（２）内食化への対応（３）新しいライフスタイルへの対応――の３点。
　缶詰のほか水産売場向けには、独自の塩味増強技術で塩分を30％カットした干物「美味塩技（おいしおわざ）」シリーズで「ほっけ」「さば」を提案。グリル、フライパンで焼くだけ。「おいしさしっかり、塩分控えめ」を実現した。
　「魚おいしく漬けました」シリーズは「銀だら西京漬」「メロ西京漬」「青ひらす西京漬」の３品を投入。いずれも内食化への対応商品。
　冷食ではカップ入り冷凍具付き麺「カップdeレンジ」を提案。水を入れて電子レンジにかけるだけ、500Ｗなら８分で「野菜たっぷりあんかけラーメン」が出来上がる。独自の「３層シャキシャキ構造」（特許出願中）で野菜のシャキシャキ感が損なわれないように工夫した。