蓄冷剤を素早く凍結、保冷配送の効率化に貢献
パナソニック産機システムズは物流や小売り、外食、食品メーカー向けに新製品の「蓄冷剤凍結庫」を10日発売開始した。冷凍食品の需要拡大やネット通販の増加などで蓄冷剤を効率的に凍結させたいというニーズが高まっている。そこで凍結性能を高めて凍結時間を短縮するとともに、大幅な消費電力の低減を実現した。
凍結性能向上のポイントは庫内構造を見直して風量を拡大したほか、熱交換の効率化、運転制御方式の変更を行ったこと。温度帯−25℃の蓄冷剤（500ｇ）144枚を凍結したテスト（35℃平衡）では、従来モデルに比べて凍結時間を約10.5％短縮できた。
省エネ性能は冷却回路や運転制御の見直しによって、従来モデルに比べ約20％向上した。
このほか、清掃しやすい筐体（きょうたい）構造の採用や、取っ手の構成部品を一体化するなど作業性と堅牢性を高めた。
品番ＢＹＦ-ＫＢＦ783。外形寸法は幅745�弌澑�行800�弌濆發�1890�弌Ｍ�効内容積382Ｌ。庫内温度−40℃以下、温度設定範囲は−40℃〜−22℃。三相式200Ｖ。メーカー希望119万1300円（税込）。
新製品の「蓄冷剤凍結庫」