讃岐うどん専門店「丸亀製麺」などを展開するトリドールＨＤはハワイのローカルフード専門店「Ｐｏｋｅｗｏｒｋｓ（ポケワークス）」に出資しグループ会社化する。
　ポケワークスはＰｏｋｅ業態のチェーン店をニューヨークなど全米８州とカナダ国内で19店舗を展開する。米国外食市場で毎年25％超の成長を続けており、今後も躍進が期待されることから、同社は「スピーディな店舗展開で米国内400店舗をめざす」としている。
　Ｐｏｋｅはハワイで古くから親しまれるローカルフードで、現地言葉で「切り身」を意味する。マグロやタコなどを一口大に切り、海藻やたまねぎ、香味野菜と一緒にハワイアンソルトやしょう油、ごま油であえる。最近は丼や巻き寿司風、ブリトーなど食べ方のバリエーションが広がり、手軽に楽しめるヘルシーフードとして米国本土でも人気が高まっている。
　トリドールＨＤは海外出店やＭ＆Ａなど海外投資を拡大しており、「2025年度までに世界6000店舗体制の実現をめざす」としている。現在は1500店舗以上。