ローソンは朝食向けの冷凍食品としてパンケーキやフレンチトーストなど４品を10月29日発売した。自分で作るには手間がかかるカフェなどで人気のメニューを商品化した。

　「セレクト厚焼きスフレパンケーキ」（税込み340円）は、ふんわりとしたパンケーキに、マーガリンとシロップを付けた。電子レンジ調理。中部、近畿、中四国、九州・沖縄地区は11月26日発売する。

　「セレクトふわとろフレンチトースト」（320円）は、厚切りの食パンの中に、卵、牛乳などをしっかり染み込ませて焼き上げた。シロップ付き。電子レンジ調理。北海道、東北、関東甲信越地区は11月26日に発売する。
　
　「セレクトミックスベリー」（198円）はブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、ストロベリーをミックスした。ヨーグルトやアイスクリームのトッピングのほか、スムージーやジャム用の原料として使える。

　「泡立ていらずホイップ」（214円）は、トッピングやデコレーションに使える泡立て済みのホイップクリーム。冷蔵庫で解凍後、キャップを外して絞り出す仕様になっている。同社はちょっとぜいたくな朝食を楽しんでもらうために「グッドモーニングプロジェクト」を立ち上げている。

　今後も消費期限が長く食品ロス削減につながる冷凍食品を中心に、忙しい朝でも時間をかけずにちょっとぜいたくな朝食が楽しめる商品を開発する方針。