水産加工品をカタログ販売するウエハラ（長崎県対馬市）は海藻パウダーでコーティングした米を「サプリメントライス」として今年から販売開始している。

　めかぶ、ふのり、わかめ、ひじき、昆布の５種類をラインナップ。パウダーでコーティングしているため、食物繊維やミネラル分が豊富なだけでなく、米に色が付いているのが特徴。炊きあがりはほんのりと海藻の香りが漂う。「最近はやっている“キャラ弁”に使ってみては。『あらかじめ炊いてレトルトパックにすればいい』とのアドバイスも受けた」（担当者）と今後も改良を重ねる。
　280ｇ入り５種をセットにして3990円。単品は630円で販売している。