大量生産用リバースシート

 鎌田機械製作所は大量生産用の生地延ばし機械フルオートリバースシート「CKG625型」を開発した。自動運転機能で誰にでも簡単にシーティング作業が可能、直径の大きなローラーで圧延するのでローラー通過回数が少なくでき、作業時間も少なく済む。

CKG625型

 一度に8kg程度の大きなブロックの生地をシーティング処理できるなど作業効率に優れている。80種類の作業メモリーを登録でき、各メモリーに30ポイントの情報を組み込める。各ポイントには、ローラー間隔、ダスター作動、一時停止の情報を入れるだけの簡単なセット方法になっている。
 衛生面にも充分に配慮し、機械の材質にはステンレスを多用し、ペイントレスにすることで食品への異物混入を防いでいる。また、手粉の回収と飛散を考慮してステンレス製の受台と背面・側面スクリーンを付加している。