厨房機器カタログ春号発刊、2万点を掲載

カタログの「厨房機器・キッ
チン/店舗用品編」

 工業用間接資材の通販大手MonotaRO(モノタロウ)は総合カタログ「RED BOOK vol.14春号」をこのほど発刊した。年2回発行の春号では10冊分合計約6300ページに20.7万点の間接資材を掲載した。
 「厨房機器・キッチン/店舗用品編」では店舗什器・備品カテゴリーを新設した。ゴンドラやスリット式の各種陳列用什器、店舗用照明、演出・掲示用品、ラッピング用品など飲食業の店舗づくり、運営に役立つアイテムを約5000点掲載した。
 このほか調理用品、料理道具、包材・使い捨て容器や食器、卓上備品などを取り揃え、1冊に10カテゴリー合計約2万点、そのうち新規掲載商品として約5100点を紹介している。
 同社は昨年、茨城県笠間市にディストリビューションセンターを建設した。デジタルピッキングシステム、無人棚搬送システムを備え、1日あたり2万件の入荷、4万件の出荷体制を整えた。今回のカタログに掲載した全商品の約6割については、当日または翌日出荷で対応する。同社は「納期短縮で利便性向上を実現する」としている。