水産タイムズ社は小杉直輝氏（小杉食品技術研究所代表）による「食品工場改善セミナー」を大阪市の新梅田研修センターで５月24日開催します。テーマは「儲かる工場への改革」。小杉氏が改善のモットーにしている「金をかけずにすぐできる」を重点に置いて講演します。
主な講演内容は、�〔椶�ら鱗を落とす（無駄が見えるようになればしめたもの）、�△垢阿任�る現場改善（７つのムダの発見法と解決法、作業負荷を減らして活人する方法初歩の改善）、�３菴佑鬚気蕕某覆瓩觴衙 蔽�が作業しても同じ効率を上げる“標準作業の採用”）、�な�作りに流れを作る（流れのない現場の見分け方、その改善事例研究、屋台生産とコンベア生産上級の改善）、�タ契濟�の改善策（工場新設や設備を新設した時の改善策）――など。
午前10時〜午後４時（９時30分より受付）。受講料１万500円（税込）。募集人員120名（定員になり次第締切）。申し込み、問い合わせは水産タイムズ社（ＴＥＬ：03-3456-1411、ＦＡＸ：03-3456-1416、http://www.suisantimes.co.jp/seminar/110524_kosugi/）まで。