ヤマキ（愛媛県伊予市）は群馬県みなかみ町にかつお節やだしの素を生産する工場を新設する。今年７月に稼働を始め、愛媛県の本社工場から一部製品を生産移管する。
同社は2010年12月、群馬県なかみ町に群馬事業所を設置し、液体調味料製品の生産工場を建設し、愛媛県外での生産に着手している。
今回の新工場建設で液体、固体ともに２拠点での生産体制が整う。「東日本を中心とする製品供給力の向上や事業継続計画（ＢＣＰ）対策の実現を目指す」（同社）としている。
新工場の面積は2080�屐∪宿柄匕砲�1450�屐⊇抄醗�数は40人を予定している。