冷凍庫のキャパ不足、解凍技術などをテーマに
フローズン業界の未来を展望する
水産タイムズ社は第３回「冷食ＷＥＢセミナー」を2022年２月９日午後２時からライブ配信します。聴講者を募集中です。
冷食メーカー大手の味の素冷凍食品��、家電メーカー大手のシャープ��、冷食業界に新風を吹き込むスタートアップ企業の�螢僖鵐侫�ーユーから講師を招き、冷凍食品の商圏解放などを論じます。
◇鼎談の主なキーワード・論点
冷凍庫キャパシティー不足をどう解消するか／解凍技術の現状／AIoTでフードロス削減をめざす／既存流通の限界と可能性／新風を吹き込むスタートアップ企業／商圏解放の取り組み／スタートアップ企業の品質管理／新組織「フローズンエコノミーラボ」とは／大手とベンチャーのコラボレーション等
冷凍食品関係者の今後の一助となることをめざし、３者が対論します。ライブ配信のほか、アーカイブ配信も行います。
左からシャープの外賀氏、パンフォーユーの山口氏、味の素冷凍食品の石原氏
概要、参加申込み方法等は次の通りです。
�ー損榮�時＝ライブ配信 2022年２月９日（水）午後２時〜３時30分
アーカイブ配信 2022年２月14日（月）〜３月９日（水）
��講師＝味の素冷凍食品株式会社 新事業開発部部長 石原 敏章氏
シャープ株式会社 国内冷蔵商品企画部課長 外賀 裕子氏
株式会社パンフォーユー 取締役 山口 翔氏
��テーマ＝「フローズンエコノミー鼎談〜冷食業界の新たな方向性を紐解く〜」
�で杰�プラットフォーム＝Ｖｉｍｅｏ
�ツ姐嵶繕癲瓮薀ぅ屐▲◆璽�イブ配信とも１人7700円（税込）
��申込み方法＝水産タイムズ社のホームページを参照ください
��聴講方法＝実施前日までに、聴講に必要なＵＲＬを受講者あてにメール送付します
�┸醜�み締切り＝2022年２月７日（月）
※社内ＰＣから視聴の場合は予めＶｉｍｅｏにアクセスできるかご確認をお願いします。