ホクトは福岡県八女市で稼働している「福岡八女きのこセンター」の隣地に、新たにきのこセンターを建設する。今年10月着工、来年８月から収穫を見込んでいる。投資額約27億円。
敷地面積２万3830�屐�建物延面積１万5500�屐�鉄骨造２階建て２棟。生産品目と能力は現行のセンターと同じくブナシメジ、2400ｔ。
現行のセンターは出荷開始から20年が経過して設備の老朽化が進んでいるため、新工場完成後、生産を一時休止し、改装工事を行う。改装後の同センターの生産品目は検討中で、きのこ市場の動向を見ながら、決定する。