業務用食品卸大手のユーシーシーフーヅは、窒素ガスと一緒に抽出することで、ビールのようなきめ細かい泡と滑らかな口当たりが特徴のアイスコーヒーを新感覚のアイスコーヒー「ＩＣＥ ＢＲＥＷＥＤ ＣＯＦＦＥＥ」として提案している。「コーヒーが苦手、という人でも飲みやすいため、販路が広げられる」（同社）と期待している。３月末まで全国６会場で開催する展示商談会で、来場者に試飲提供している。
　また、コンビニの淹れたてコーヒーの影響で、オフィス、スーパーなどにコーヒーの提供シーンが広がっていることから、コインメック（硬貨選別機）付きのマシンの提案にも力を入れている。
　川久保則志社長は「コーヒーがありとあらゆるところで利用されるようになり、裾野が広がっている。自販機では満足できず、よりおいしいコーヒーが飲みたいという需要が高まっている」と語っている。