ようこそバーチャル工場へ、家族で楽しめる工場見学
マルハニチロは公式ウェブサイトに新コンテンツ「GO!GO!FACTORY バーチャル工場見学」をこのほど公開した。同社の冷凍食品・缶詰・ちくわなど、生活者の身近にある食品の製造工程が動画で学べるコンテンツ。
同社は「商品がどのように作られているかを伝えることで、店頭で手に取っていただいた際に『マルハニチロ』を身近に感じていただくきっかけの一つとなり、より安心して召し上がっていだけるよう制作した」と説明している。
子どもにも楽しんでもらえるようイラストと明るい色を用い、各工程の説明を簡潔にまとめた。自宅で家族一緒に工場見学を楽しむことができ、「食」への興味関心を広げることにもつながる。
第１弾では炒飯（冷凍食品「あおり炒めの焼豚炒飯」）、さば缶詰（「月花さば水煮」）、ちくわ（「うちのちくわ」）、天ぷら（冷凍食品「いか天ぷら」）の４品を公開。随時、紹介商品を追加していく予定。
「GO!GO!FACTORY バーチャル工場見学」サイトのトップ画面
「あおり炒めの焼豚炒飯」を６工程で紹介
炒飯工場編では家庭用冷凍食品「あおり炒めの焼豚炒飯」ができるまでを次の６工程で紹介している。
�（討鮨罎�（蒸気で米を炊くことにより、米の表面のベタつきを抑えてふっくら炊き上がるので炒飯に適している）、�¬�を入れる、�Ｍ颪箸瓦呂鵑鰡屬瓩襦瞥顱△瓦呂鵑鯏蠧�。半熟卵でごはんをコーティングしながら、高火力で炒めるのがポイント）、�ざ餾燹�調味液を入れる（おいしさを追求するため、鍋肌の温度、具材を入れるタイミングなど、プロの技をデータ化して再現）、�ミ屬瓩襦聞皺侘呂覇蕕魏鹽召気擦覆�ら、短時間であおり炒めることによって、パラッと、ふっくら香ばしい炒飯に仕上がる）、��炒飯の完成。