水産タイムズ社は約５年ぶりとなる海外視察セミナーを2024年４月実施します。第１弾はスペイン・バルセロナで開催される「Seafood Expo Global 2024」です。

　欧州最大の水産専門見本市に参加し、世界の水産業や水産加工品の最新動向に触れ、「欧州への輸出の可能性」や「新商品開発のヒント」を探ります。

　スペインはＥＵ最大の漁業国です。今回はバルセロナ最大の「サンジュゼップ市場」も視察します。スペインの地中海沿岸はクロマグロの畜養が盛んで、市場にはマグロ専門店やマグロを使った地中海料理のレストランなどがあり、地元ならではの食べ方、メニューを学ぶことができます。

　さらに、美食の街として知られ、世界中から多くの視察研修者が訪れる「サン・セバスチャン」を訪問します。現地では食の事情通による特別セミナーを企画。ミシュラン星獲得のレストランが多い理由やピンチョス（小皿料理）のトレンドなどについて解説します。
　皆様のご参加をお待ちしております。

　◇期　　間　2024年４月21日（日）〜28日（日）
　◇訪問都市　バルセロナ、ビルバオ、サン・セバスチャン
　◇参加費用　１人83万8000円
　　　　　　　（２名１室利用、往復エコノミー、燃油サーチャージ・空港税等を含む）
　◇申込締切　2023年12月８日（金）

　旅程の詳細は水産タイムズ社のホームページに掲載しております。
　お申し込みの詳細は水産タイムズ社までご連絡ください。
　電話03-3456-1411（平日９時〜午後５時30分）