日本惣菜協会は今年度実施した惣菜管理士資格試験の合格者を31日発表した。過去最多だった昨年度を45名上回る3538名が受験し、2737名が合格した。合格率は77.4％。これで延べ資格者取得者数は１万8714名となり、２万名の大台が近づいた。
　惣菜管理士資格試験は昨年10月から半年間の通信教育を修了した受講生を対象に、７月８日から３日間の日程で、札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、岡山、福岡の全国７会場で実施した。
　合格者2737名のうち、工場長・管理レベルの知識と技術が求められる１級が541名、監督者・リーダーレベルの２級が670名、担当者レベルの３級が1526名だった。
　企業別の合格者数ランキングは次の通り。
　（１）日本食研ホールディングス135名（２）プリマハム93名（２）日本アクセス93名（４）日本製粉90名（５）マルハニチロ71名
　（６）味の素54名（７）伊藤ハム43名（８）東海澱粉42名（９）メロディアン37名（10）わらべや日洋36名
　（11）日本ハム34名（12）国分32名（13）伊那食品工業31名（14）丸久29名（14）カネカサンスパイス29名
　（16）フジデリカ・クオリティ28名（17）ヤヨイサンフーズ25名（17）宮島醤油25名（19）ヤマキ24名（20）米久22名