ケンコー、東芝と提携しサラダ事業推進

 ケンコーマヨネーズはサラダ事業で東芝と1日付で業務提携した。東芝は植物工場「東芝クリーンルームファーム横須賀」(神奈川県横須賀市)で、栽培期間中に農薬を使用せず、また長期保存できる野菜生産の事業化を進めている。工場野菜の付加価値向上を求める東芝と、「サラダNo.1企業」を目指すケンコーマヨネーズが相互の事業発展を目的に今回業務提携した。
 ケンコーマヨネーズは東芝にマヨネーズ、ドレッシング、ソース類関連の提案や、サラダ専門店「Salad Cafe」のサラダに関する情報提供、東芝はケンコーマヨネーズに工場野菜にかかわるマーケティングと販売ルート情報の提供を行う。また両社でコラボレーション商品の企画、製造、販売を検討するなど、協力して実施する。