一般社団法人日本惣菜協会（堀冨士夫会長）が21日刊行する「2014年版惣菜白書」の速報値によると、2013年の惣菜市場規模予測は2.4％増８兆7142億4200万円と2010年以来、４年連続で伸長した。
　業態別シェア２位のＣＶＳが4.9％増と全体をけん引している。
　業態別ではＣＶＳが4.9％増と12年（5.0％増）に続いて大幅に伸びた。12年は0.3％減とマイナス成長だった総合スーパーが昨年は1.7％増と回復したのに加え、専門店、他が1.5％増、食料品スーパーが1.4％増と伸長。百貨店だけが0.2％減とマイナス成長だが、減少幅はわずかのため、市場全体では堅調に推移した。
　13年の業態別シェアは、専門店、他32.9％、ＣＶＳ28.2％、食料品スーパー24.1％、総合スーパー10.6％、百貨店4.3％――。ＣＶＳが12年比で0.7ポイント拡大した。他の業態はいずれもシェアを落としている。
　初めて調査した12年の「袋物惣菜」の市場規模は1995億7500万円だった。そのうちＣＶＳが1205億7200万円と最多の約６割を占めた。食料品スーパーが357億8100万円、専門店、他が256億5500万円、総合スーパーが175億6700万円と続いた。