セブンカフェのコーヒーかすをリサイクル
セブン‐イレブン・ジャパンはセブンカフェの販売に伴い発生するコーヒーかすをリサイクルして作った「セブンカフェのコーヒーかすをリサイクルした消臭除菌剤」をセブン‐イレブン全店の店舗用清掃用品として８日導入する。
エコ物流のイメージ
国内で初めて、使用後のコーヒーかすを同社の廃棄物一元管理システム「エコ物流」で回収し、コーヒー酸やキナ酸などの高い消臭能力を持った消臭成分を抽出して開発した消臭除菌剤。店舗で発生したコーヒーかすを店舗でリサイクルする取り組みを実現した。
年間約10億杯を販売する「セブンカフェ」は、１杯ずつコーヒー豆を挽き、ドリップ方式で抽出するので、販売と同時に一定量のコーヒーかすが発生する。その消臭成分に着目し、これまで廃棄処分してきたコーヒーかすの一部をリサイクルして、消臭除菌剤を開発した。優れた臭気対策製品を製造している無臭元工業(株)、リテールシステムサービス�蠅閥ζ嘘�発した。