小杉直輝氏監修による「食品工場改善」
伊藤忠フレッシュの改善事例−18− 治具の改善（３）
伊藤忠フレッシュ�蝓＼賁魁淵札鵐拭七弍腸�善担当） 西川孝雄氏
ところが、１日中作業した従業員からまた問題の指摘が出た。
ある人は「500ｇ詰めた冶具を１日使っていると重たくて、肩の負担が大きい」と言う。
さらに「袋がずれてしまい両手作業が出来ない」という指摘も出た。
これまでだったら「少しはがまんをしろ」となるところだが、作業を軽減させるのも改善の一つである。もう一度見直してみた。
従業員は短く切ったホッパーを使って直接袋詰め作業に挑戦し、袋が固定されていれば十分対応出きると提案してきた。
「袋の固定？ そんなに簡単に言うなよ」という反論も出たが、小杉先生の改善事例を参考に袋の固定に挑戦した。
袋の固定はホームセンターの塩ビパイプを固定するＵ字バンドをヒントに、新しい冶具を作った。
やってみると１パック25秒で作業できる。慣れるにしたがってその後18秒まで短縮できた。
