前に進むためには、商品仕様を全社で確定、確認してください。稼動し始めてから、過去に実績のある重鎮、軍曹、伍長さんから「この商品はお客さまには受け入れられない」と騒がれては計画が頓挫します。
【AtoZ】
○豚ローススライス、しゃぶしゃぶ用
○豚モモスライス
○バラスライス(ハーフカット)
【AtoX】
○豚コマ肉
○豚バラスライス
原料は前後を交互にして、2枚重ねで脂身を均一化します。
AtoXを改良して重なる様にしたら、バラスライスも生産可能となりました。
AtoXYなら指定枚数で重ねて出てきますので問題ありません。
○豚切り落とし
最初はAtoXで切った肉を3〜5枚取り、両手で馬蹄形に盛り付けましたが、トレーの底面が見える、重量調整の手間がかかるなどの理由で中止しました。現在は2枚の中心を持ち、片手でふんわりと盛り付ける仕様に変更しました。
※仕様変更は確実に行いましょう。パートさんは毎日出勤するわけではないし、連絡も3日同じことをしないと伝わりません。それでも頑固な人がいて、最初の指示を頑なに守り通す人もいます。