食事療法している人も食べられるスイーツ

 健康食宅配サービスのファンデリーは、栄養価を調整した「黒みつゼリーときなこのムース(2個入り)」と「抹茶あんクリーム大福(4個入り)」を1日発売した。
 両品はエネルギーやたんぱく質などを調整しているため、メタボ対策やダイエット目的の人だけでなく、糖尿病、高血圧、腎臓病など食事療法をしている人でも食べられるスイーツ。食べる人の体に合わせて、ヘルシー食スイーツ、たんぱく質調整食スイーツの2種類を開発した。

      黒みつゼリーときなこのムース

 ヘルシー食スイーツの「黒みつゼリーときなこのムース」は、コクのある黒みつゼリーと、まろやかでやさしい味のきなこムースの二層で仕上げた和風スイーツ。タピオカのもちっとした食感も楽しめる。エネルギーを抑えるため、砂糖の代わりにサラヤの自然派甘味料カロリー0「ラカントS」、生クリームの代わりに「アーモンドミルク」を使用している。「ラカントS」は天然素材から作った自然派甘味料を使っているので、安心して食べられる。
 メタボ対策やダイエット、糖尿病や脂質異常症などで食事療法をしている人向け。
 内容量174g。税込598円。1個87g当たりの栄養成分はエネルギー 80kcal、たんぱく質 2.4g、脂質 4.0g、炭水化物 19.7g、ナトリウム 38mg、食物繊維 0.5g、食塩相当量 0.1 g。

         抹茶あんクリーム大福

 たんぱく質調整食スイーツの「抹茶あんクリーム大福」は、ほろ苦さと香りを楽しめる抹茶あんと、くちどけなめらかなクリームを、やわらかい食感の生地で包み込んだ一口サイズの大福。あんにさつま芋を使用することで、通常の大福に比べ、たんぱく質を約44%抑えている。
 腎臓病や糖尿病性腎症などでたんぱく質の摂取を控える人向け。
 内容量120 g。税込598円。1個30 g当たりの栄養成分はエネルギー 91kcal、たんぱく質 0.8 g、脂質 3.2 g、炭水化物 14.4 g、ナトリウム 2mg、カリウム 56mg、リン 18mg、食塩相当量 0.0g。
 
 全国約1万4000カ所の医療機関等の紹介ネットワークを通じて3カ月に1度発行する健康食通販カタログ『ミールタイム』で販売する。