ローソンが出資する農業生産法人(株)ローソンファーム千葉（千葉県香取市）はローソンファームの母体でもある(株)芝山農園と３次産業者の(株)漬物工房彩との共同出資で、香取プロセスセンター(株)をこのほど設立した。同社は６次産業化事業として認可された。今秋以降、農林漁業成長産業化ファンドを活用して野菜の加工場を建設し、来春以降の事業開始をめざしている。
加工場を建設することにより、これまで店頭販売が難しかった規格外品や余剰品を有効活用し、生産者の収益向上や経営の安定化を図る。また雇用を創出することで地域経済の活性化を図る。加工場では、カットした大根、にんじん、白菜、キャベツなどを関東甲信越地区のローソングループ店舗向けの中食工場、漬物工場に原材料として販売する。15年度の販売計画は２億8900万円。
香取プロセスセンターの資本金は１億円。出資比率は、(株)農林漁業成長産業支援機構（大多和巌社長）のサブファンドである、ちば農林漁業６次産業化投資事業有限責任組合が50％、ローソンファーム千葉26％、漬物工房彩14％、芝山農園10％。
農林漁業成長産業支援機構は昨年１月設立。国が300億円、カゴメ、ハウス食品グループ本社、味の素、キユーピーなど食品を中心とした民間企業９社が総額18億円を出資している。