ヤヨイ食品は九州工場に隣接した旧紳士服工場を取得、今月から建屋の改修を開始し、冷凍食品の製造ラインを設置、年内稼働に向けて調整を進める。
新工場は「九州第２工場」とし、震災で甚大な被害を受けた気仙沼工場（宮城）で生産していた商品の一部を移設。「具体的な生産品目や導入する設備機器については来週いっぱいかけて決める」（同社）。
九州第２工場は、九州工場に隣接する中央工業団地内（福岡県大牟田市宮山町２-10）の建屋を生かして改修工事する。鉄骨造亜鉛メッキ鋼板２階建て。敷地面積１万4165�屐�床面積は１階4577�屐■桶�4244�屐�