三和建設は現場教育や有害生物の管理など、食品工場の改善をテーマとしたセミナーを東京国際フォーラムで28日開催する。東京初開催。
　ユーコープ事業連合・瀬谷工場品質担当の野村尚良氏（ＨＡＣＣＰ実践研究会主幹研究員）が「食の“安全・安心”を支える工場力を強化するには〜工場を支える教育について〜」、国際衛生(株)食品安全支援室の鈴庄則之氏が「食品工場の有害生物の管理」、三和建設・ＷＡＳＥ事業ブランドマネージャーの川端康司氏が「本音の省エネ話をしましょう」と題して講演する。
　参加費無料、先着80名、申し込み締切は25日。問い合わせは三和建設の北村氏（TEL:03−3891−8871、FAX:03−3805−2265、FACTAS@sgc-web.co.jp）まで。