研修センターが竣工
ホシザキは同社グループが販売した製品や厨房機器全般の修理と機器診断などを行うサービス担当者を教育・育成する「ホシザキ研修センター」をこのほど竣工した。
研修センター外観
同社グループが開発、製造、販売するフードサービス機器は、外食業界をはじめとするフードサービス業界の厨房内など、様々な現場で使用されている。
一般的に厨房内は、高温・高湿度など過酷な環境になりやすい。使用する機器の品質を長期間維持していくには、様々な機器の修理できる高度な技術とその技術を備えた人材の確保、継続的な育成が必要となる。
同社グループでは「サービス力」を競争優位性の源泉と位置づけている。人口減少による市場規模の縮小が懸念されるが、新たな市場を開拓するため、国内外でも通用するサービス人材の確保・育成をめざし、愛知県豊明市の本社工場内に研修センターを建設した。
建築面積約398�屐�延べ面積約758�屬療換�造２階建て。約30人を収容できる研修室が２部屋、約50人収容が１部屋ある。
敷地内で研修することで、ホシザキイズムを浸透させる。全国サービスネットワークを「質」と「量」両面からさらに充実し、サービス体制を強化する。