つぶさず、きれいにスライス

 ドリマックスは手動スライサー「トマトいっぱつ」を提案している。トマトをつぶさずに、一度で輪切りが可能。一般的なスライサーと比べて均一な輪切りがきれいにできる。

トマトを置いてスライドするだけ

 大手ハンバーガーチェーンからの依頼で開発。刃を段違いにするなど構造を工夫し、トマトにかかる圧力を分散させた。取っ手を押すと、一瞬にして10個ほどのきれいな輪切りになる。
 ステンレス製のため衛生的。トマト以外の果物などもスライスできる。
 昨年のFOOMAで初披露し、経験の浅いアルバイトやパートでも安全で簡単に使えるため、外食業界から支持を得た。先日開催されたホテレスショーでも出展。きれいなスライスを実演したところ、その場で購入を即決する来場者も想定以上だったという。

段違い刃が食材に圧力をかけることなくスライスする

そのため切断面がキレイに。ハンバーガーチェーンを中心に外食業界で引き合いが強い