メープルスイーツコンテスト開催
はちみつ、メープルシロップなどの専門メーカー、�螢�インビーガーデン（本社静岡県）は「第13回クインビーガーデン メープルスイーツコンテスト」を今年も開催する。対象は菓子、パン製造に携わるプロの職人。洋菓子、パン、和菓子の３部門で、６月１日から作品募集を開始する。
いずれの部門もクインビーガーデンの「ケベック・メープルシロップ」か「ケベック・メープルシュガー」を使用するのが条件。洋菓子部門は３時間以内、パン部門は５時間以内、和菓子部門は２時間以内で製作できるもの。未発表の作品に限るが、今後発売もしくは発売予定がある場合でも可。１年以内に新商品として発表した作品でもいい。
応募期間は８月31日まで。同社ホームページ（http://www.qbg.co.jp/contest.html）からダウンロードできる規定の応募用紙に作品の写真を貼付する。書類審査を経て10月に東京製菓学校で実技審査（最終審査）を実施する。カナダ大使館で11月７日、表彰式を開く予定。
各部門で最優秀賞１名を選び、賞金15万円と賞状、トロフィー、副賞を贈る。実技審査に進んだ応募者の中から表彰式に出席できる人を「ファイナリスト」として選出し、最優秀賞以外のファイナリストを各部門で２名選ぶ。賞金３万円と賞状、副賞を贈る。
同コンテストはカナダ大使館・ケベック州政府在日事務所、日本洋菓子協会連合会、全国和菓子協会が後援している。
2017年 第12回 最優秀賞3名の記念撮影