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【株式会社水産タイムズ社】 TEL:03-3456-1414

人☆フォーカス

ニチレイ、保管・物流の共同運営に挑戦
ロジスティック・ネットワーク
秋山 真人専務

 ニチレイロジグループのネットワーク事業を束ねるのがロジスティック・ネットワーク。このほど完成・稼働したニチレイ・ロジスティクス九州の福岡東浜物流センターで保管・物流の共同運営という新しい取り組みに挑戦している。

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食品工場訪問記

グループ初のトンネルフリーザーで生産性と労働環境向上
東京かねふく
めんたいパーク<下>

 最新のストレッチ自動包装機でラッピングした明太子はX線、金属、重量チェッカーに通した後、トンネルフリーザーで40分間急速凍結する。グループの工場でトンネルフリーザーを採用したのは同工場が初。従来型のフリーザーよりも作業時間が早くなり、品質も良くなったという。

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新製品

自動仕分け装置をモデルチェンジ

 ダイフクはスライドシュー方式の自動仕分け装置「サーフィンソータ」シリーズをモデルチェンジした。従来シリーズでは時間当たりの仕分け能力が最大で1万1000個だったが、毎時1万6000個と45%超の能力アップを実現した。

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「バラ積みピッキングシステム」を販売

 IHIは生産現場でケースなどにバラ積みした複雑な形状の部品を1個ずつ取り出し、加工機などの決められた位置へ自動でセッティングする「バラ積みピッキングシステム」を製品化した。

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お知らせ

食品工場改善セミナー、10月26日開催

 水産タイムズ社は小杉直輝氏による「食品工場改善セミナー」を東京芝の三田NNホールで10月26日開催します。テーマは「現場リーダーのための改善」。現場リーダーが最初にぶつかる障害「ムダをどのように改善に結びつけ活人すればよいか」を重点に置いて講演します。

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加工技術など満載、米粉フェア22日から

 米粉ビジネスフェア2010「POWREX」が東京ビッグサイトで9月22日~24日開催される。米粉は昨年度から始まった新規需要米の支援措置により、さらなるマーケットの伸長が期待される。

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東京パック、包装力アップで無料セミナー

 2010東京国際包装展(TOKYO PACK)が東京ビッグサイトで10月5~8日開催されるが、包装実務者に向けセミナーを会期中、全24セッションを無料で開催する。食品メーカーの「包装力向上」を図る。

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麺産業展、28~29日ビッグサイトで

 「麺産業展」が東京ビッグサイトで9月28~29日開催される。食材から機器設備まで展示される。

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NEWS headline

キユーピー挙母工場、「夢多”採り」活動に大きな成果

 キユーピーの挙母工場(愛知県豊田市)は①工程管理②標準化運動「夢多”採り」活動③オープンキッチン――の取り組みを通じ、全従業員で「品質創り」を推進している。

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加熱条件を個々に細かく設定できるツイン・オーブン導入

 ニチレイフーズはタイにチキンの2工場を新・増設したが、建設に当たってはこれまでにない近代的な機器、技術、ノウハウを様々導入した。世界の最新機器を採用。日本では見られない珍しい取り組みも行なっている。

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ヤクルト、兵庫に新工場、西日本の中核に

 ヤクルト本社は兵庫県三木市に2013年春の完成予定で新工場を建設する。国内工場の新設は26年ぶり。西日本地区における乳製品工場の中核となる。投資金額は151億円。

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お知らせ

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ニュースフラッシュ

横浜冷凍、タイに新物流センター来秋

 横浜冷凍の子会社タイヨコレイは「ワンノイ物流センター」をタイ国アユタヤ県ワンノイ市に来年9月竣工する。このほど起工した。敷地面積5万4400㎡に1万5000t能力の鉄骨造2階建て拠点を構える。投資額4億3600万バーツ。

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大阪舞洲に物流センター、関西地区の保管・配送を拡充

 センコーは大阪市舞洲地区に「舞洲PDセンター」を1日開設した。プロロジスが建設した「プロロジスパーク舞洲Ⅳ」を賃借。関西全域をカバーする物流センターとして、保管、配送サービスを提供するとともに、大阪湾岸で配送ネットワークを充実させる。

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音声指示システムでパートナー契約

 ヴォコレクトジャパンニチユMHIフォークリフトは音声指示物流システム「Vocollect Voice」の販売に関するパートナー契約を結んだ。ニチユが持つ全国200カ所の販売拠点を活かして販路を拡大する。

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IHIエスキューブとも販売パートナー契約

 ヴォコレクトジャパンIHIエスキューブとも音声指示物流システムの販売に関するパートナー契約を結んだ。エスキューブ社はIHIグループの情報通信系企業。主に倉庫管理業務で販売を強化する。

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北陸で物流標準クレート(通い箱)配送開始

 物流クレート標準化協議会は環境負荷低減や物流の効率化を推進するため、物流クレート(食品通い箱)の標準化と共有化に取り組んでいるが、北陸最初の導入先として、北陸シジシーに加盟する小売店に対し、標準クレートによる商品配送を9月中旬から順次スタートさせる。

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飲食店経営を支援する新認定資格制度を構築

 飲食業界を活性化するため、飲食店経営を指導できる人材の育成と活躍できる環境づくりを目指す日本フードアドバイザー協会が設立された。飲食店経営に求められる実践的な内容を盛り込んだ新しい認定資格制度を構築した。

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2010年度ビジネス・プラン、山口県漁連販売などを採択

 全国漁業就業者確保育成センターは2010年度のビジネス・プラン案件を審査し、11件を採択した。山口県漁連販売による利用度が低い多獲性魚種に着目し、飽和水蒸気を活用して学校給食向けの新商品を開発するプランなどを採択した。

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SANYOフェア、「米パン」に来場者関心

 三洋電機は「SANYOフェア2010」を池袋サンシャインシティ文化会館で9日開催した。調理機器や家電など、今年発表した新商品を展示。中でも、家庭にある米から毎日手軽にパン作りができる「ライスブレッドクッカー」に関心が集まった。

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サークルKS、ノンフロン冷凍機導入

 サークルKサンクスはCO2(自然冷媒)対応のノンフロン冷凍機システムをコンビニエンスストア業界で初めて実験導入する。システムは三洋電機製。これにより1店当たりの電力使用量を年間2015kワット、CO2排出量を12t削減できるという。

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日欧の水産品販売網を強化

 日本水産は日本と欧州の水産品販売網を拡充している。関連会社シーロードグループ社(ニュージーランド)が子会社経由で日本向けに製品を販売していた機能を譲り受けた。

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林兼デリカをマルハニチロ食品へ

 林兼産業は連結子会社林兼デリカの全株式をマルハニチロ食品に10月1日付で譲渡する。林兼デリカは缶詰や冷凍食品を生産、マルハニチロ食品はその主要販売先。

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