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東罐、中期経営計画を策定
遺伝子技術やナノテクを駆使
東洋製罐は2010年度〜12年度の「第２次中期経営計画」をスタートさせた。新規事業として遺伝子技術を用いた食品・環境の検査ビジネスや独自のナノテクによる機能性材料ビジネスに注力することなどを盛り込んでいる。
≫続きを読むＣＯ2冷媒のノンフロン冷凍機、受注開始
三洋電機は国内で初めてＣＯ2対応のノンフロン冷凍機「ノンフロン冷凍リーチインショーケース」を９月から発売する。ＣＯ2は代替フロン冷媒に比べ、オゾン破壊係数がゼロ、地球温暖化係数が１／1430〜3920と非常に小さい。
≫続きを読む食品包装協会研究例会、包装と異臭分析など考察
日本食品包装協会は６月度の研究例会を都内で２日開催した。東洋ガラス、クレハ、レンゴー、大和製罐の担当者が食品包材技術の最新動向を報告。食品メーカーの生産、資材担当者らが多数聴講した。
≫続きを読む「食品安全」で日中両国が覚書に署名
長妻昭厚生労働大臣と中国の王勇国家質量監督検験検疫総局は「日中食品安全推進イニシアチブ覚書」に基づく今年度の行動計画について５月31日合意し、両国大臣が覚書に署名した。
≫続きを読む冷凍空調工業会「低ＧＷＰ次世代新冷媒を検討」
日本冷凍空調工業会は通常総会を都内で４日開催した。今年度の活動として検査検定事業の充実や米、欧、中などのＨＣＦＣ代替冷媒の動向を注視、低ＧＷＰ次世代新冷媒の検討を進める。
≫続きを読むＩＨフライヤーを実演、ポテト採肉機は初出展
ヤナギヤはＦＯＯＭＡで昨年発表した環境対応型の「ＩＨフライヤー」や、工場内の衛生管理機器としてコンベアーベルトの洗浄・除菌装置「ベルト除菌クリーナー2015」を実演している。
≫続きを読むアジの開き処理機など水産加工機械が充実
ニチモウはＦＯＯＭＡにタダシ製作所の高速魚体処理機（フィレーマシーン）をはじめ、水産加工機械を中心に取り揃えて出展している。また、昨年から出展している「窒素ガス（Ｎ2）発生装置」や中華関連の食品機械を出展している。
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