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〈FOOMA JAPAN� �
福島工業グループ、省人化・自動化を提案
「ＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ2018 国際食品工業展」の開催がいよいよ１カ月後に迫った。各出展社の新製品や注目製品を今回から紹介する。福島工業グループはトンネルフリーザーの高橋工業、パネル事業のＦＳＰ、食品工場向けコンベヤライン事業の省研と４社合同で出展する。入荷から加工、包装、出荷に至る各ゾーンで作業の効率化や省人化を提案し、グループ力を生かしたエンジニアリング事業をＰＲする。
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アサヒ装設、高熱効率を実現、しかも作業環境を改善
「ＨＩ−ＣＯＯＫ」ブランドを展開するアサヒ装設はフライヤーなどを展示し、生産効率の向上や作業環境の改善につながることをＰＲする。ガス式フライヤー「ＤＯＢＣ」の特長は直火加熱方式で熱効率74％を達成したこと。食用油の調理温度は通常150〜200℃のため、燃焼排ガスの温度は300℃以上にもなる。そこで排ガスを熱交換器で回収し…
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マスダック、労働生産性アップに貢献
マスダックは「イノベーションで切り開く、美味しいお菓子づくり」をテーマに様々な製菓・加工機械を展示する。慢性的な人手不足の解消や労働時間の短縮、安全な労働環境づくりを提案する。注目は過熱蒸気発生ユニット「ヒートプラス」を搭載したマドレーヌライン。ヒートプラスはトンネルオーブンの遠赤外線を使った焼成に…
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Ａ＆Ｄ、高精度ウェイトチェッカを出展
計測・計量機器メーカーのエー・アンド・デイはＨＡＣＣＰ対応のウェイトチェッカを出展する。ウェイトチェッカ「ＡＤ-4961シリーズ」の最大の特長は新設計のデジタルロードセルユニットと、高速処理が可能なＣＰＵを搭載したコントロールボックスによってクラス最高の選別精度（３σ＝標準偏差）0.08gを実現したこと。
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クラウドＯＪＴ企業と提携、食品業界へ拡販強化
バクテリア・セルフチェッカー「mil-kin（見る菌）」を開発製造するアクアシステム(株)（群馬県前橋市、狩野清史社長）は、クラウド型のＯＪＴシステム「Clip Line（クリップライン）」を提供するClipLine（株）（東京都港区、高橋勇人社長）とこのほど業務提携した。両社の強みを生かし、新たな衛生管理・衛生教育ツールとして食品業界向けに拡販を強化する。
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〈物流施設〉
最新設備の川口流通センター竣工
国分グループ本社は首都圏の給食業者、高齢者施設、外食業態を中心とするフードサービス向けの物流拠点として、埼玉県川口市に３温度帯汎用センターの「国分川口流通センター」を新設した。21日から稼働を開始する。大和ハウス工業の「ＤＰＬ川口領家�機廚裡嘘�4670坪を賃借した。冷凍・パーシャルエリア1359坪の一角に業界初のバケット型冷凍自動倉庫を導入し…
≫続きを読む〈設備投資〉
「新研究・開発センター（仮称）」建設
理研ビタミンは食品用改良剤の研究開発体制を強化するため千葉工場（千葉市）内に新たに研究開発施設「新研究・開発センター（仮称）」を建設する。国内各地の研究開発部門とアプリケーションセンター（ＡＰＣ、埼玉県草加市）を集約し研究開発の効率化を図る。竣工は2019年10月予定。投資額は約15億円。
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