新年号は１月10日発行
本年もＦＥＮをご愛読いただきありがとうございました。今号で年内の納刊号となります。
2018年は１月10日号から発行いたします。
来年もよろしくお願いいたします。
ＦＥＮ編集部
〈渋沢栄一ビジネス大賞 奨励賞〉
果物に当てるだけ、ポケット非破壊糖度計
（株）アタゴ（東京都港区、雨宮秀行社長）は埼玉県が主催する「第７回渋沢栄一ビジネス大賞」テクノロジー部門でこのほど奨励賞を受賞した。受賞対象はコンパクトタイプの非破壊型糖度計「PAL−光センサー」シリーズ。最大の特長は果物を切ったり、絞ったりする必要がなく、表面に当てるだけで糖度（Brix）が測れることや・・・
≫続きを読む〈業界活性化〉
食品包装検定試験「初級コース」受検者募集中
（一社）日本食品包装協会は食品包装検定試験の初級コース「フードパッケージ・メイト」を来年２月16日に行う。４回目。（一社）日本包装機械工業会が協賛する。同協会は昨年、食品包装に特化した「教育検定システム」を創設。社会生活に必要な食品包装、包装食品について・・・
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〈マーケティング� �
食品スーパーでの若者の購買実態とは
（公財）流通経済研究所は消費財メーカーや卸売業、小売業向けに「若年ショッパー研究セミナー」をアルカディア市ヶ谷（東京都千代田区）で２月28日開催する。最近の若者に対しては「スマホやＳＮＳを使いこなし、情報を積極的に発信する一方・・・
≫続きを読む〈マーケティング�◆�
2016年度のメニュー用調味料市場を調査
調査会社のTPCマーケティングリサーチ（株）（大阪市、川原喜治社長）はメニュー用調味料市場についての調査結果をこのほど発表した。調査対象は味の素、キッコーマン食品、丸美屋食品工業など食品メーカー10社。それによると、2016年度のメニュー用調味料は前年比2.7％増の2348億円と拡大した。
≫続きを読む〈マーケティング��〉
｢2018年版 冷凍食品業界要覧｣発刊
1000社掲載、営業やＤＭにも便利
水産タイムズ社は「2018年版 冷凍食品業界要覧」（Ｂ５判）を26日発刊した。冷食業界人必携のデータ集で創刊45年目になる。冷凍食品関連企業1000社の会社概要から取扱品目、ブランド、連絡窓口までを記載。
≫続きを読む〈設備投資〉
小型PETコーヒー市場に参入、群馬工場を稼働
ＵＣＣ上島珈琲は小型PETコーヒー飲料市場に参入するため「ＵＣＣ群馬工場」を伊勢崎市に新設した。これでＰＥＴ飲料製品は「ＵＣＣ滋賀工場」との東西２拠点体制になる。群馬工場の敷地面積は１万9466�屐�建屋延べ面積は２万9535�屐�
≫続きを読む〈限定商品� �
「ミニサイズ恵方巻」をビュッフェ式で提案
セブン−イレブン・ジャパンは「ミニサイズ恵方巻」の予約を全国の店舗と宅配サービスのセブンミールで１月４日から受け付ける。恵方巻きをビュッフェスタイルで提案する。１月27日まで。恵方巻きはかんぴょう煮、椎茸煮、穴子など７種類の・・・
≫続きを読む〈限定商品�◆�
開花に合わせて「梅」商品を限定発売
なとりは梅の開花時期に合わせて「チーズ鱈 梅」と「ビーフジャーキー 梅」を１月29日から発売する。梅フレーバー商品の需要がこの時期増えるのをにらんで、洋風つまみとの意外な組み合わせによるおいしさを訴求する。
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受験シーズン到来、応援飲料を限定発売
ドトールコーヒーは「受験生を応援する」をコンセプトにチルドカップ飲料「ド通る シャッキリブラックコーヒー」と「ド通る やすらぎカフェ・ラテ」を１月９日から発売する。販路はCVS、SMで同社の店舗では販売しない。
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