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〈新商品� �
北欧発の冷凍ベジミート新発売
ひかり味噌󠄀（長野県下諏訪町、林善博社長）はそら豆を主原料としたフィンランド発の冷凍ベジタブルミート「HÄRKIS（ハーキス） FINLAND 野菜のそぼろ」シリーズを３月25日発売した。そら豆をフレーク状に加工した新素材で、レンジで温めてそのまま食べたり、サラダやキッシュ、タコスなど様々な料理に使ったりできる。フィンランドでは2016年に発売されたばかりだが…
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新製品の食品トレー、量販店で導入広がる
食品容器大手エフピコのグループ会社、エフピコチューパ（東京都新宿区）は内篏合（かんごう）形式のカットフルーツ容器や主菜部分に内篏合ポケットを設けた弁当容器など、画期的な新製品を量販店や飲食店に提案している。容器置き場の省スペース化やオペレーションの削減につがるとして導入が広がっている。このほど開催された「エフピコフェア2019」に出品し、来場者の注目を集めた。
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〈設備投資� �
ヨーグルトはコア事業、新商品の生産ライン増設
明治は守谷工場（茨城県守谷市）と関西工場（大阪府貝塚市）で新商品のヨーグルトデザートの生産ラインを新設するとこのほど発表した。投資額は約38億円。生産品目は「明治ヨーグルトドルチェとろけると」シリーズ。２日発売開始した。充てんしてから発酵する後発酵だが、ソースの上にヨーグルトをのせた新発想の２層タイプ。
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豆乳ヨーグルトの新ライン、群馬工場で稼働
ポッカサッポロフード＆ビバレッジ（名古屋市）は群馬工場（群馬県伊勢崎市）内で建設を進めていた豆乳ヨーグルト製造の第二工場が稼働開始したとこのほど発表した。これまで委託先工場で製造してきたが、新たな国内需要を掘り起こすため、内製化を進めて製販一体の事業展開を開始する。建物面積は約6400�屐Ｅ蟷餝曚鰐�53億円。
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〈物流革命� �
長大連結トレーラー使い共同幹線輸送を開始
西濃運輸、日本通運、日本郵便、ヤマト運輸の４社は関東・関西間で「スーパーフルトレーラーＳＦ25」を活用した共同幹線輸送を３月28日開始した。事業者の壁を越えてトラック輸送の省人化に取り組み、人手不足の対策につなげる。ヤマトグループの総合物流ターミナル「関西ゲートウェイ（ＧＷ）」（大阪府茨木市）と「厚木ゲートウェイ（ＧＷ）」（神奈川県愛甲郡愛川町）で…
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日本初、宅配特化の小型ＥＶトラック導入
ヤマト運輸は国際物流大手ドイツポストＤＨＬグループ傘下のＥＶ（電気自動車）ベンチャー、ストリートスクーターと小型商用ＥＶトラックを共同開発し、売買契約を３月27日締結した。宅配に特化した小型商用ＥＶトラックは日本初。ヤマト運輸は今年度中に500台を導入し、１都３県で秋から順次稼働する。ＥＶトラックは安全性や操作性、作業性に優れ、普通免許で乗務可能なコンパクトサイズ。
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〈先端技術〉
高速カメラで生産ラインの検品作業を効率化
ＮＥＣは生産ラインの検品作業を高速カメラで効率化する物体認識技術を東京大学大学院の研究グループとこのほど共同開発した。製品の傷や刻印などの画像を瞬時に選別するため、これまで抜き取り検査しかできなかった製品の全品検査が可能になる。生産ラインを高速で移動するビンや缶のラベル検査、食品の異物検知などに活用できる。
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