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【株式会社水産タイムズ社】 TEL:03-3456-1414

人☆フォーカス

ハード・ソフト・メンテナンスのトータル提案を磨く
クレオ 荒井誠一社長

 クレオは創業者4人が立ち上げた会社。設立から35年、徐々に会社は大きくなり、ここ5年で売上げが51億円から75億円、約1.5倍の伸びになった。今年、代表取締役社長に就任した荒井誠一氏は、さらなる発展をめざす足固めをすることがミッションと語る。

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食品工場訪問記

発注増えフル稼働
矢野特殊自動車 本社工場

 ドライバー不足が進んでいるため、積載力の高い車両の需要が高まっている。架装メーカーの矢野特殊自動車は、庫内長・大容量の冷凍車などの発注が増え、工場がフル稼働となっている。福岡県糟屋郡の矢野特殊自動車本社工場は、燃料輸送車から機内食積載車両まで幅広く受注している。

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新製品

シンプルな作業で乳酸菌を検出できる簡易培地

 スリーエム ジャパンは食品の品質不良の原因となる乳酸菌を選択的に検出できる「3M™ ペトリフィルム™ 培地 乳酸菌数測定用プレート」の国内販売を年内に開始する。

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ニュースフラッシュ

群馬にカット野菜工場建設

 パルシステム生活協同組合連合会(本部東京)は群馬県板倉町にカット野菜工場を建設する。受注が伸びている食材セット「パルシステムお料理セット」を製造するが・・・

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養殖魚配合飼料の新会社設立

 日本水産は養魚用配合飼料事業を拡大するため、100%子会社のファームチョイス(佐賀県伊万里市、内山義弘社長)を8月中に設立する。配合飼料の製造・販売と養殖魚の販売を行う。

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オサ機械を子会社化

 ゼネラルパッカーオサ機械の株式を取得し、子会社化する。オサ機械は1932年に創業したチョコレート製造機械装置の製造・販売を基軸に事業展開する専門メーカー。

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たん白質を約57%カットしたシューマイを発売

 ファンデリー味の素冷凍食品と共同開発した「ミールタイム肉シューマイ」を健康食宅配サービス『ミールタイム』で9月1日発売する。1個当たりのたん白質が0.6gで、通常の冷凍しゅうまいと比べて約57%カットしている・・・

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新ブランド「medical + mealtime」を立ち上げ

 健康食宅配サービス『ミールタイム』を展開するファンデリーは新ブランド「medical + mealtime」を立ち上げた。より広い分野の疾病に着目したブランドで、第1弾の今回は「認知症」と「骨粗鬆症」をテーマに・・・

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食品残さの循環リサイクル開始

 セブン−イレブン・ジャパンは東京都と埼玉県の一部、約1300店で排出される販売期限切れ商品を循環型資源として自らのサプライチェーン内で循環する経路を確立し、8月から運用している。

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食品、化粧品向けCNFの量産化を決定

 日本製紙はケミカル事業本部江津事業所(島根県江津市)に食品、化粧品向けのセルロースナノファイバー(CNF)量産設備の設置を決定した。食品添加物として販売しているカルボキシメチルセルロース(CMC)の製造技術を応用したCNF製造設備で・・・

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NEWS headline

次の成長へ前向きな設備投資
 ノルウェーサーモンで生産・加工・販売までモデル化
  冷蔵庫では国内各地に物流センター

 横浜冷凍が次の成長に向けた設備投資を着々と進めている。ノルウェーサーモン事業では生産から加工・販売までの「垂直モデル」を完結。冷蔵倉庫事業では幸手(埼玉)、福岡、京浜島(東京)に物流センターを建設する。

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十勝第三物流センター竣工

 横浜冷凍は冷蔵収容能力2万1839tの「十勝第三物流センター」を北海道河西郡芽室町に新設した。神事・記念式典を19日執り行い、宮西義憲芽室町町長、広瀬重雄芽室町町議会議長ら来賓と、横浜冷凍の吉川俊雄会長、西山社長、工事関係者ら約140名が出席した。

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ニュースフラッシュ

商品アイテム数を絞り込み、商品磨き上げ優先
 利益創出めざし、三宅社長がグループ内に指示

 キユーピーの三宅峰三郎社長はグループが取り扱う商品アイテム数の絞り込みを指示している。「むやみにアイテム数を広げるよりも、精鋭化し、主力商品をさらに磨き上げる」ことで「利益創出を図る」のがねらい。

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郵便局→JAL経由で冷凍食品を輸送
 東南アジア・仏に「WASHOKU」小口で空輸

 日本郵便は冷凍・冷蔵食品を海外に輸送する「クールEMS」サービス(保冷国際スピード郵便)の拡大を図る。JALと共同開発した専用保冷BOXに食品を入れて郵便局から送れば、温度を保ちながら、最短で翌々日には海外の企業、個人宅に配送する。

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小山冷凍集品センター稼働開始

 国内最大の生協事業連合、コープネット事業連合(本部さいたま市)は冷凍食品の需要増に応えるため、栃木県小山市に宅配向けの冷凍食品を集品、配送先別に仕分ける「コープネット小山冷凍集品センター」を既存の小山物流センターの隣に新設し、21日稼働開始した。

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インドネシアに配送センターを建設

 三菱倉庫の現地法人インドネシア三菱倉庫はジャカルタ特別州の東側に隣接する西ジャワ州ブカシ県に物流用地の使用権を取得し、配送センターを建設する。今年10月に着工し、来年7月の竣工をめざす。

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工場や倉庫の利用に適したナイトビジョンカメラ

 プラネックスコミュニケーションズはナイトビジョンカメラのスピーカー内蔵モデル「スマカメ 話せるナイトビジョン CS−QR22」を26日発売する。赤外線LED搭載で、完全な暗所でも撮影できるので、光源のない閉め切られた無人の倉庫や工場でも使用できる。

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市場価格の約半額、モニター付きスコープを販売開始

 工業用間接資材通信販売最大手のMonotaRO(モノタロウ)はPB商品、「モニター付きスコープ(SDカード対応)」を19日発売した。

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稀少ホップに含まれる香り成分を発見

 サッポロホールディングスサッポロビールは個性的な香りで欧米のクラフトビールを中心に人気が高く、入手困難な稀少ホップ品種「SORACHI ACE(ソラチエース)」の特長を示す香り成分を発見したと、World Brewing Congress(世界醸造大会)で発表した。

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フロン排出抑制法の施行後初、再生量・破壊量の集計結果

 経済産業省環境省は第一種フロン類再生業者とフロン類破壊業者から2015年度分の報告を受け、集計結果を取りまとめた。第一種フロン類再生業者が再生したフロン類の再生量は約965t。フロン類の種類別に見ると・・・

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