８月14日はお休みします
ご愛読いただいていますＦＥＮは旧盆のため８月14日を休刊とさせていただきます。次回805号は８月21日に発行いたします。（ＦＥＮ編集部）
「24年版 冷凍食品業界要覧」全国の冷食工場を網羅
「2024年版 冷凍食品業界要覧」（Ｂ５判）が好評発売中です。創刊51年目になる冷食業界人必携のデータ集です。24年版は新企画「メーカーの受託生産可能な工場と品目」を掲載するなど内容を一段と充実させました。冷凍食品関連企業1000社の会社概要から取扱品目、ブランド、連絡窓口までを記載。工場の所在地や工場長名、生産品目も記載しており、売り込みやＤＭ発送に役立ちます。ホームページからご購入できます。
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＜異物混入対策＞
夏の防虫対策、問合せが昨年比２倍に
ビニールカーテン関連の売上高で国内１位の石塚（東京都千代田区、熊谷弘司社長）が製造販売する防虫エアカーテン・防虫ビニールカーテンの問合せ件数が今年夏は大きく伸びている。７月末時点で昨年比２倍となった。５月に販売強化策の一環として実施した、交換用防虫剤カートリッジのプレゼントキャンペーンが奏功した面はあるが、虫による異物混入事故が相次いでいることで企業の関心が高まっているとみられる。石塚社長は「今年はカメムシの大量発生が問題化されている。異物混入を防ぐためにも対策を講じる必要がある」と指摘する。
≫続きを読む＜水産クライシス＞
海苔離れに危機感、国産海苔の不作で
ニコニコのり（大阪市）の白羽清正社長はこのほど都内で開催した秋季新製品発表会見で2023年度（海苔年度）を総括し、国産海苔不作によるコンビニおにぎり等の海苔離れに危機感を示した。その上で、海苔のアップサイクル製品開発を強化するなど今後の方針を示した。23年度の海苔の生産枚数は２年連続で50億枚を切り、平均単価は初めて20円の大台に乗った。22年度の17.24 円/ 枚に対し、23年度は21.40円/ 枚と高くなった。白羽社長は「２年連続の大凶作はインパクトが大きく…
≫続きを読む＜設備投資＞
業務用レトルトカレーの新工場、26年稼働へ
ハウス食品グループ本社は福島市に「ハウス食品グループ東北工場」を建設するとこのほど発表した。業務用レトルトカレーを中心とした生産拠点として2026年６月稼働を予定している。敷地面積約３万�屐�製造棟の建築面積は約6000�屐Ｅ蟷餝曚�68億円。工場の運営は新設の「ハウス食品グループ東北工場株式会社」が担う。業務用レトルト食品は人手不足や食ニーズの多様化を背景に需要が高まっており、ハウス食品グループは今後も大きな成長が見込めると期待する。
≫続きを読む＜日刊速報水産タイムス＞
「やさかなメニュー」で消費拡大めざす
キユーピー（東京都渋谷区、�盖榾�社長）は静岡県、ＪＦ静岡漁連（薮田国之会長）とともに「静岡やさかなプロジェクト〜静岡県民、魚も野菜も足りないもんで〜」の一環として、「やさかなメニュー」選定会を静岡市で２日開催した。静岡県民の魚と野菜の消費拡大が目的。
≫続きを読む＜日刊速報冷食タイムス＞
新感覚の業務用冷凍ソース発売
キユーピーは秋の業務用新商品として新商品８品・リニューアル品４品の計12品を９月６日発売する。効率的なオペレーションを可能にする商品やコスト問題に対応した商品を提供し、人手不足や原材料費の高騰といったホテルや外食店の課題解決に貢献する。
≫続きを読む＜宇宙ビジネス＞
「次世代型宇宙港」のワーキンググループに参加
エア・ウォーターは、人工衛星打上げの研究開発に取り組むスタートアップの将来宇宙輸送システム（東京都中央区、畑田康二郎社長）が立ち上げる「次世代型宇宙港（NSP＝New Space Prt）」のあり方を検討するワーキンググループに参画するとこのほど発表した。将来宇宙輸送システムは2040年代までに「完全再使用型の単段式宇宙往還機（SSTO）」を使った高頻度宇宙輸送の実現をめざすとしており、ＮＳＰは高頻度の宇宙輸送に欠かせない重要拠点という位置づけ。ロケットの打上げや着陸だけでなく…
≫続きを読む＜物流最前線＞
大型冷蔵倉庫を大阪湾岸に２棟開発
大和ハウス工業は大阪市の湾岸部に２棟のマルチテナント型（複数のテナント入居可能）冷凍冷蔵物流施設を相次いで開発・竣工する。大阪市此花区に冷凍・冷蔵・常温対応の「ＤＰＬ大阪舞洲」を７月31日に竣工した。８階建て。最大27社のテナントが入居できる。また大阪市住之江区に冷凍冷蔵設備を全館導入するマルチテナント型物流施「ＤＰＬ大阪南港�機廚�15日に着工した。来年７月15日稼働開始予定。５階建て。最大10社入居可能。ＤＰＬ大阪舞洲とＤＰＬ大阪南港�気裡嘉錣箸睥篥猯簑∪瀏�を採用した。