FENとは 発行元情報 有料購読申込 広告掲載 お問い合わせ・FAQ バックナンバー

【株式会社水産タイムズ社】 TEL:03-3456-1414

人☆フォーカス

ピザの自動化ラインを本格拡販
グランパックス
堀内 邦啓社長

 計量機メーカーのグランパックスはピザのトッピング自動化ラインをこのほど完成させた。ピザのトッピング作業は人手に頼っている工場が多い。同社の計量機はコンピュータスケールにかからないもの、かかるが洗浄が大変なものに対応。粘着物など従来機では難しかった計量に威力を発揮している。

≫続きを読む

食品工場訪問記

品薄解消へ、メーカーの意地見せる
保谷納豆 <上>

 震災直後、都内周辺から納豆が消えた。市場の約六割を占める茨城県や千葉県などにある大手メーカーの工場が被災し、流通量が激減した。これに対し、東京の東村山市で納豆を生産している保谷納豆は休日返上で、増加する注文に対応し続けた。

≫続きを読む

注目製品

製菓オーブンに過熱蒸気発生ユニット搭載

 マスダックは6月7日〜10日に開催されるFOOMAに、過熱蒸気発生ユニット「ヒートプラス」を装備し、品質と生産性を大幅に向上させる「サーマルメディアオーブン・ヒートプラス」など様々な製菓機械を出品する。

≫続きを読む

新製品

新設備を導入し、直火調味料を発売

 天然調味料などを製造するファインフーズは、風味香味油の主力メーカーとして知られているが、新設備をこのほど導入し、「調理感」をさらに進化させた「カニオイルCB」を発売した。

≫続きを読む

ニュースフラッシュ

中国煙台で「日本食品安全講座」開講

 日本食品安全支援機構は第1回「日本食品安全講座」を中国で5月30日〜6月2日開講する。提携する中国山東省の煙台大学との共催、会場も同大学。食品工場の衛生管理や点検、評価について講じる。

≫続きを読む

水産容器業の境港魚凾を子会社に

 レンゴーは関連会社の境港魚凾(鳥取県境港市)の株式をこのほど追加取得し、子会社とした。

≫続きを読む
NEWS headline

食品メーカーが福島県産トマトをバックアップ

 福島県産加工用トマトの2012年度以降の契約栽培再開に向けて食品メーカーが動き出す。全農福島県本部や各農協、契約農家と話し合いを進め、一体となって取り組みを進める。

≫続きを読む

ニチレイロジGのロジプラン、KFCの物流統合管理を受託

 ニチレイロジグループのロジスティクス・プランナー(ロジプラン)は、日本ケンタッキー・フライドチキンの物流業務を統合管理する3PL業務をこのほど受託した。

≫続きを読む

お知らせ

有料購読のご案内

 無料購読で登録させて頂いている方には、「続きを読む」以降の記事はID・専用パスワードがないとご覧頂けません。まだ登録がお済みでない方は有料購読(月1000円、6ヵ月単位契約)への切り替えをお願いします。

ニュースフラッシュ

軽量物3次元搬送コンベヤの販路拡大

 椿本チエインはフレックスリンク社(スウェーデン、FL社)とともに、合弁会社「ツバキフレックスリンク」を設立し、6月1日から営業開始する。FL社商品「フレックスリンクシステム(軽量物3次元搬送コンベヤ)」の日本国内独占販売会社として位置づける。

≫続きを読む

夏期の節電、大口・家庭とも一律15%削減

 経産省の電力需給対策本部は「夏期の電力需給対策」を13日公表した。夏の供給能力は東京電力から東北電力に最大限の融通を行なうことで、東京電力は7月末に5380万kw、東北電力は8月末に1370万kwを計画。

≫続きを読む

飲料業界の節電、自販機は25%以上削減を自主計画

 全国清涼飲料工業会は、政府の「今夏の電力需給対策」に基づき、飲料業界の節電対策などをとりまとめた。

≫続きを読む

チルド事業で合弁会社を新設

 エバラ食品工業はCJ Cheil Jedang Corporation(韓国ソウル市)とともに合弁会社「エバラCJフレッシュフーズ」を6月中旬に設立し、日本国内のチルド事業を7月上旬から開始する。

≫続きを読む

製糖メーカー統合、売上げ規模580億円で業界2位へ

 日新製糖新光製糖は共同持株会社「日新製糖ホールディングス」を10月3日をめどに設立し、経営統合する。国内砂糖需要の減少や少子高齢化、甘味離れの環境変化に対し、コスト競争力を高める。

≫続きを読む

日清食品HDとフレンテが資本・業務提携

 日清食品ホールディングスはスナック菓子製造の湖池屋を傘下に持つ持株会社フレンテと資本・業務提携契約を11日締結した。今後、協業推進委員会を設置し、商品開発やマーケティング、営業、生産、資材調達、海外事業などについて具体的な提携内容を協議・検討する。

≫続きを読む

米国ヒスパニックフード市場に参入

 ミツカングループは、米国の調味料会社ボーダーフーズ社(ニューメキシコ州)を事業会社に持つボーダーホールディングス社(同)の全株式を取得した。

≫続きを読む

東北森永乳業仙台工場、20日から生産再開

 森永乳業グループの東北森永乳業仙台工場は地震で被災したため生産を停止していたが、紙容器製品(紅茶飲料500ml、1000ml)を20日から生産開始する。

≫続きを読む

全国7カ所で放射性測定業務を開始

 日本穀物検定協会は放射線量の測定業務を全国7カ所の支部で始めた。海外に物品を輸出する事業者の間で放射線検査を望む声が高まっているため。

≫続きを読む

食品の放射性物質汚染の緊急シンポ

 日本食品衛生学会は「食品の放射性物質汚染とその対応」をテーマとした緊急シンポジウムを東京千代田区の大妻女子大学大妻講堂で28日開催する。食品中の放射性物質の暫定規制値や検出状況、放射性物質に係る輸出証明や放射性物質の健康影響などについて講演する。

≫続きを読む

危機管理者講座、事例に生協餃子事件、伊藤ハムの地下水など

 緊急時の危機対応の司令塔育成をめざす実践講座「第4回食品危機管理者育成講座」を食品産業戦略研究所が6月7〜8日、東京の飯田橋レインボービルで開く。

≫続きを読む