有料購読のご案内
無料購読で登録させて頂いている方には、「続きを読む」以降の記事はＩＤ・専用パスワードがないとご覧頂けません。まだ登録がお済みでない方は有料購読（月1000円、６カ月単位契約）への切り替えをお願いします。
〈豊洲市場〉
【フォトルポ】新市場開場、次の100年へ一歩踏み出す
２年間に及ぶ延期を経て、豊洲市場がついに開場した。これまで日本の食文化を支えてきた築地市場が83年の幕を閉じ、今、新たな歴史の１ページが開いた。築地から豊洲へ――高度な温度管理による衛生的な閉鎖型市場を舞台に、世界に名だたる“豊洲ブランド”の構築に向けて、市場関係者は一丸となって取り組んでいく。
≫続きを読む〈新技術� �
ホタテ貝柱自動剥きシステムがロボット大賞
水産加工機メーカーのニッコー（北海道釧路市、佐藤厚社長）は、ホタテ貝柱自動生剥きロボット「オートシェラー」を中核とする水産加工システムで第８回ロボット大賞の中小・ベンチャー企業賞を受賞した。経済産業省が12日発表した。ホタテ貝の選別、投入、加工処理の３つの工程を組み込んだロボットシステムで、１時間当たり5760枚分の加工処理能力を持つ。選別工程では３次元レーザー変位計を使って計測処理し、割れなどがある不適合の貝を排出すると共に…
≫続きを読む
〈新技術�◆�
農業用ドローンで圃場を一元管理
半導体装置の設計開発から保守運用までを手がけるＫＭＴ��（長崎県諫早市、森塚計介社長）は九州地方の農業法人向けにドローンを使った新サービスの提供を来年１月から開始する。契約農家にドローン１機と解析ソフトのアカウント１つを保有してもらい、ドローンで撮影した圃場データを基にデータベースを構築する。収集したデータを解析することで、農業法人は収穫数量の予測や生育速度に応じた出荷調整を図ることができ、契約農家は収穫と出荷時期の適正化など生育管理の「見える化」を実現する。
≫続きを読む〈新技術��〉
光の新技術で青果物の鮮度を維持
三井金属グループの三井金属計測機工は、四国電力グループの四国総合研究所と青果物に近赤外光を短時間照射するだけで鮮度をキープする鮮度保持装置「Ｆｋｅｅｐ」を開発し、ＪＡなどの生産者に提案している。このほど開催された「農業ワールド展」に実機を出品しＰＲした。近赤外光は可視光より波長が長く、太陽光にも含まれる光のこと。テレビのリモコンや防犯カメラの照明などに使われている。四国総研は波長850ナノメートル付近の近赤外光を収穫後の青果物に0.1〜数秒照射するだけで…
≫続きを読む〈決算〉
上期業績は赤字も商品強化の効果じわり
持ち帰り弁当の「ほっともっと」や定食レストラン「やよい軒」を全国展開するプレナス（福岡市）は今２月期の中間連結決算をこのほど発表した。売上高は前年同期比4.3％増の766億8700万円と２期連続の増収だったが、最終損益は３億5800万円の赤字に転落した。中食市場はコンビニ、スーパーで約６割を占めるうえ、ドラッグストアの新規参入で市場環境は激しさを増している。そこに玄米や食肉など食材の仕入れコスト増…
≫続きを読む
〈安全活動〉
マルハニチロ物流がＦＬコンテスト
「安全運転」と「物流品質」競う
マルハニチロ物流（東京豊海、岡崎博社長）は第７回フォークリフト技能コンテストを13日、千葉県市川市のトヨタＬ＆Ｆ東京カスタマーズセンターで開いた。マルハニチロ物流サービス各社の入社２年目の社員28人が参加し、安全運転、物流品質を競った。開会式で岡崎社長は「日ごろの成果を出し、ベストを尽くしてほしい。事故撲滅をめざし、今日の競技の経験を職場で生かしつつ、それぞれの持ち場にあってリーダーシップを発揮するよう期待している」と挨拶。
≫続きを読む〈設備投資〉
福島県郡山市に大型物流施設を建設
大和ハウス工業は福島県郡山市の郡山中央工業団地内に大規模なマルチテナント型物流施設「ＤＰＬ郡山」を建設する。今月中に着工し、竣工は来年９月を予定している。投資額は約65億円。敷地面積は約５万6300�屐Ｅ換�造りの平屋建て。延床面積は約３万8000�屬如崔翊未蝓彙篭荳蚤腓箸覆襦Ｅ賈娘�動車道の郡山ＩＣや郡山南ＩＣ、磐越自動車道の郡山東ＩＣから約10�劼氾賈盟完茲悗離▲�セスが容易な…
≫続きを読む