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創立50周年記念式典開催
日本厨房工業会は創立50周年記念式典と祝賀会を東京信濃町の明治記念館で６日開催した。福島裕会長（福島工業社長）は「当会は1962年６月25日に全国厨房機器工業会として発足し、本年50周年を迎えることができた。
≫続きを読む包装技術協「より高度な包装の開発を」
日本包装技術協会は公益社団法人としての第１回定時総会と第49回関東支部定時総会を都内で30日開いた。池田弘一会長（アサヒグループホールディングス相談役）は「大震災からの再生、復興という大きな課題に直面している。
≫続きを読む木下賞、食品包装が健闘
日本包装技術協会の総会では「第36回木下賞」の表彰式を行なった。食品包装関連では研究開発部門で「メカニカルリサイクルによるボトル ｔｏ ボトルリサイクルシステムの確立」（サントリービジネスエキスパート、協栄産業）が受賞した。
≫続きを読むＪＩＬＳ、副会長に日通会長ら選任
日本ロジスティクスシステム協会（ＪＩＬＳ）は第２回定時総会と創立20周年記念シンポジウム・パーティーを都内で６日開いた。役員改選で、新たな副会長に川合正矩氏（日本通運会長）、杉山武彦氏（成城大学イノベーション学部教授）を選任した。
≫続きを読む2011年度物流コスト比率4.9％、食品系は高い
日本ロジスティクスシステム協会は2011年度物流コスト調査の報告書をまとめた。全業種の売上高物流コスト比率は平均4.90％だった。このうち製造業が4.91％、
≫続きを読む自家発電設備導入補助金の２次公募
資源エネルギー庁は2012年度自家発電設備導入促進事業費補助金（３次補正予算繰越分）に係る交付対象事業者の２次公募を行なっているが、その締め切りが15日までと迫っている。
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インドネシア東ジャワ州に第２工場建設
ヤクルト本社はインドネシア東ジャワ州に第２工場を新設する。９月着工、来年12月の生産開始を目指す。当面は「ヤクルト」を日産61万本予定しているが、最終的には日産369万本の設備更新を見込んでいる。
≫続きを読む韓国に機能性食品素材の合弁会社設立
ファーマフーズは韓国東部グループの中核総合化学会社である東部韓農と機能性食品素材分野、バイオ分野などの合弁会社をソウルに設立する。事業開始は2013年以降を予定している。
≫続きを読むＰＢ開発展、生鮮ＰＢコーナー新設
「第４回ＰＢ開発展」が東京ビッグサイトで20日〜22日開催される。国内外124社が出展、高付加価値・差別化を可能にするＰＢ・ＯＥＭ商品を提案する。今年は生鮮ＰＢコーナーを新設する。
≫続きを読む包装ラインシステム化研究会、29日
日本包装技術協会は異物検出装置や組み合わせ計量機の最新動向をテーマに「包装ラインシステム化研究会」を東京築地の同協会会議室で29日開催する。イシダと大和製衡の開発担当者がそれぞれ機器の最新動向を報告する。
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阿部万寿雄の「食の安全」と「ものつくり」 −２−
食の安全性
食品産業は食の安全・安心に関わる問題が時代とともに変化して、国民的な大問題が毎年発生し、その対応と予防は個々の関連企業の改善努力はもとより、企業を越えた国レベルの問題にまで拡大している。
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