ÍÎÁ¹ØÆɤΤ´°ÆÆâ
¡¡Ëè·îÂ裱½µ¹æ¤Ë¸Â¤ê¡Ö̵ÎÁ»îÆÉ¥¥ã¥ó¥Ú¡¼¥ó¡×¤ò¹Ô¤Ã¤Æ¤¤¤Þ¤¹¤¬¡¢¤½¤ì°Ê³°¤Ï£É£Ä¡¦ÀìÍѥѥ¹¥ï¡¼¥É¤¬¤Ê¤¤¤È¤´Í÷失¤Þ¤»¤ó¡£Â³¤¤ò¤ªÆɤߤˤʤꤿ¤¤Êý¤ÏÍÎÁ¹ØÆÉ¡Ê·î1000±ß¡áÀÇÊÌ¡¢1100±ß¡áÀǹþ¡¢£¶¥«·îñ°Ì·ÀÌó¡Ë¤Ø¤ÎÀÚ¤êÂؤ¨¤ò¤ª´ê¤¤¤·¤Þ¤¹¡£
2022ǯÈÇÍ×Í÷¡¡Á´¹ñ¤ÎÎäÅà¿©Éʹ©¾ì¤òÌÖÍå
![](http://food-eng.jp/img/contents/5twurnwnx.jpg)
¡¡¿å»º¥¿¥¤¥à¥º¼Ò¤«¤é¡Ö2022ǯÈÇ ÎäÅà¿©Éʶȳ¦Í×Í÷¡×¡Ê£Â£µÈ½¡Ë¤¬¹¥É¾ÈÎÇäÃæ¤Ç¤¹¡£ÁÏ´©49ǯÌܤˤʤëÎä¿©¶È³¦¿Íɬ·È¤Î¥Ç¡¼¥¿½¸¤Ç¤¹¡£Äê²Á£±Ëü3200±ß¡ÊÀǹþ¡¦Á÷ÎÁ¥µ¡¼¥Ó¥¹¡Ë¡£¢¨¡Ö³¤¤òÆɤà¡×¤«¤é¤ª¿½¹þ¤ß¤¬¤Ç¤¤Þ¤¹¡£
¢ä³¤¤òÆɤà¡ã¿·À½ÉÊ¡ä
¾®·¿¥É¥¥¥³¥ó¥Ç¥£¥·¥ç¥Ê¡¼È¯Çä¡¢¾Ê¥¨¥ÍÀǽ¥¢¥Ã¥×
![](http://food-eng.jp/img/contents/5vd03qojr.jpg)
¡¡¥Õ¥¯¥·¥Þ¥¬¥ê¥ì¥¤¤Ï¥Û¥Æ¥ë¤ä¥ì¥¹¥È¥é¥ó¡¢¥¹¡¼¥Ñ¡¼¸þ¤±¤Ë£±¼¼À©¸æ¤Î¾®·¿¥É¥¥¥³¥ó¥Ç¥£¥·¥ç¥Ê¡¼¿··¿£Â£Ä¥·¥ê¡¼¥º¤ò£··î£±ÆüȯÇ䤹¤ë¡£¾Ê¥¨¥ÍÀǽ¤äÀ¶ÁÝÀ¤ò¸þ¾å¤µ¤»¤¿¤Û¤«¡¢³°Áõ¥Ç¥¶¥¤¥ó¤òºþ¿·¤·¤¿¡£¹â¸úΨ¥¤¥ó¥Ð¡¼¥¿¡¼ÎäÅൡ¤ÎºÎÍѤˤè¤ê¡¢ÂçÉý¤Ê¾Ê¥¨¥Í¤È¹âÀºÅÙÀ©¸æ¤ò¼Â¸½¤·¤¿¡£½¾Í赡¼ï¤ÈÈæ³Ó¤·¤Æ¾ÃÈñÅÅÎÏÎ̤ÏÌó30¡óºï¸º¤¹¤ë¡£¤Þ¤¿¡¢ÎäÇÞ¤ò£Ç£×£Ð¡ÊÃϵ岹ÃȲ½·¸¿ô¡Ë¤¬¹â¤¤£Ò404£Á¡Ê£Ç£×£Ð¡á3920¡Ë¤«¤é£Ò134£á¡Ê£Ç£×£Ð¡á1430¡Ë¤ËÀÚ¤êÂؤ¨¤Æ´Ä¶Éé²Ù¤òÄ㸺¤·¤¿¡£
¢ä³¤¤òÆɤà¡ãÅà·ëµ»½Ñ¡ä
¼¡À¤ÂåÎäÅà¡Ö¿¿Âä¡×¡¢»ÝÌ£¥³¥¯¸þ¾å¤ò¼Â¾Ú
![](http://food-eng.jp/img/contents/5vd00p82y.jpg)
¡¡ÆüìÎäÅà¥Æ¥¯¥Î¥í¥¸¡¼¤ò³èÍѤ·¤¿¥Ó¥¸¥Í¥¹¥â¥Ç¥ë¡ÖFreezing as a Service¡×¤òŸ³«¤¹¤ë¥Ç¥¤¥Ö¥ì¥¤¥¯ê(ÅìµþÅÔÉÊÀî¶è¡¢ÌÚ²¼¾»Ç·¼ÒĹ)¤Ï¡¢¿å»ºÊª¤ÎÍÜ¿£¡¢²Ã¹©¡¢ÈÎÇä¤ò¼ê³Ý¤±¤ëê¤Õ¤¯À®(·§Ëܻԡ¢Ê¿ÈøÍ¥Âåɽ)¤È¶¦Æ±¤Ç¡¢¥Ç¥¤¥Ö¥ì¥¤¥¯¤ÎÆüìÎäÅൡ¡Ö¥¢¡¼¥È¥í¥Ã¥¯¥Õ¥ê¡¼¥¶¡¼¡×¤ò»È¤Ã¤ÆÎäÅष¤¿¤Õ¤¯À®¤Î¿¿Â䤬À¸¤Î¿¿Âä¤è¤ê»ÝÌ£¥³¥¯¤¬¸þ¾å¤·¤¿¤³¤È¤ò¼Â¾Ú¤·¤¿¡££Ã£Ò£Ã¿©ÉʴĶ±ÒÀ¸¸¦µæ½ê¤¬Ì£³ÐʬÀϤò¹Ô¤¤Æͤ»ß¤á¤¿¡£Î¾¼Ò¤Î¶¦Æ±¸¦µæ¤Ç¤Ï¡¢½¾ÍèÎäÅह¤ë¤³¤È¤Ç»¤Ê¤ï¤ì¤Æ¤¤¤¿¡º¤¿¤Æ¤Î¥³¥ê¥³¥ê¤È¤·¤¿¿©´¶¤â¡Ä
¢ä³¤¤òÆɤà¡ãÀßÈ÷Åê»ñ¡ä
¶å½£Á´°è¤Ë¥Ó¡¼¥ë¤Ê¤É¶¡µë¡¢º´²ì¸©Ä»À´»Ô¤Ë¿·¹©¾ì
![](http://food-eng.jp/img/contents/5vczzb9gi.jpg)
¡¡¥¢¥µ¥Ò¥Ó¡¼¥ë¤Ï1921ǯ¤«¤éÁà¶È¤ò³¤±¤Æ¤¤¿¶å½£¥¨¥ê¥¢¤ÎÀ½Â¤µòÅÀ¡¢Ç©¾ì¡ÊÊ¡²¬»Ô¡Ë¤òº´²ì¸©Ä»À´»Ô¤Ë°Üž¤¹¤ë¤Èȯɽ¤·¤¿¡£¿·¶å½£¹©¾ì¡Ê²¾¾Î¡Ë¤È¤·¤Æ2026ǯ²ÔƯ³«»Ï¤¹¤ë¡£ÉßÃÏÌÌÀѤÏÇ©¾ì¤Î£²Çܰʾå¤Ë¤Ê¤ê¡¢Ç¯´ÖÀ¸»ºÎ̤Ï1.3Çܤò¸«¹þ¤à¡£¥Ó¡¼¥ë¤ä¥Î¥ó¥¢¥ë¥Ó¡¼¥ë¤Î¤Û¤«¡¢£Ò£Ô£Ä¡Ê´Ì¥Á¥å¡¼¥Ï¥¤¤Ê¤É¡Ë¡¢¥¢¥µ¥Ò°ûÎÁ¤Î¾¦ÉʤʤɤâÀ½Â¤¤¹¤ë¡£Ç©¾ì¤Ï2025ǯËö¤ËÁà¶È¤ò½ªÎ»¤¹¤ë¡£Àµ¼°¤Ê°Üž¤ÏÄ»À´»ÔµÄ²ñ¤ÎµÄ·è¤ò·Ð¤Æº£¸å·èÄꤹ¤ë¡£
¢ä³¤¤òÆɤà¡ãÆü´©Â®ÊóÎä¿©¥¿¥¤¥à¥¹¡ä
»°°æ¿©ÉÊ¡¢¼ÆÅļÒĹ¡ÖʪήÎϤò¶¯²½¤¹¤ë¡×
![](http://food-eng.jp/img/contents/5vdcj66tb.jpg)
¡¡»°°æ¿©ÉʤÏ22ÆüÅÔÆâ¤Ç·è»»²ñ¸«¤ò³«¤¤¤¿¡£¼ÆÅŬ²ð¼ÒĹ¤Ïº££³·î´ü¤Î»ö¶È·×²è¤Èº£´ü¤ÎÄêÎÌÌÜɸ¤ò¼¨¤·¤¿¡£¸½²¼¤Î·Ð±Ä¥Æ¡¼¥Þ¤È¤·¤Æ¡ÊªÎ®ÎϤζ¯²½¡¢¢º¹Ê̲½µ¡Ç½¶¯²½¡¢£¶È̳À¸»ºÀ¸þ¾å¤Î£³ÅÀ¤òµó¤²¤¿¡£¢¨¤³¤Îµ»ö¤Ï̵ÎÁ»îÆɤǤ¤Þ¤¹¡£
¢ä³¤¤òÆɤà¡ãÆü´©Â®Êó¿å»º¥¿¥¤¥à¥¹¡ä
¡ÖÀ¸Ì¿¤Î³¤¥×¥í¥¸¥§¥¯¥È¡×Å·Áð¤Ç»ÏÆ°
![](http://food-eng.jp/img/contents/l4xnlbhl.jpg)
¡¡¥Ë¥Á¥ì¥¤¥Õ¥ì¥Ã¥·¥å¡ÊÅìµþÅÔÃæ±û¶è¡¢ÅÄîµÌï¼ÒĹ¡Ë¡¢Ê¡²¬µû»Ô¾ì¡ÊÊ¡²¬»Ô¡Ë¡¢Å·Áðµù¶È¶¨Æ±Áȹç¡Ê·§Ëܸ©Å·Áð»Ô¡Ë¤Ë¤è¤ë¥¢¥Þ¥â¾ìºÆÀ¸³èÆ°¡ÖÀ¸Ì¿¡Ê¤¤¤Î¤Á¡Ë¤Î³¤¥×¥í¥¸¥§¥¯¥È¡×¤¬22Æü¥¹¥¿¡¼¥È¤·¤¿¡£¥Ë¥Á¥ì¥¤¥Õ¥ì¥Ã¥·¥å¤ÎµÈ¸¶Î´Ç·¾ï̳¿å»º»ö¶ÈÉôĹ¡¢Ê¡²¬µû»Ô¾ì¤ÎÀîü½ß¼ÒĹ¡¢Å·Áðµù¶¨¤Î¹¾¸ý¹¬ÃËÁȹ獬¥Æ¡¼¥×¥«¥Ã¥È¤Ç¥×¥í¥¸¥§¥¯¥È³«»Ï¤ò¹ð¤²¤¿¸å¡Ä¢¨¤³¤Îµ»ö¤Ï̵ÎÁ»îÆɤǤ¤Þ¤¹¡£
¢ä³¤¤òÆɤà¡ã¿¢ÊªÍ³Íè¿©ÉÊ¡¡ä
¥×¥é¥ó¥È¥Ù¡¼¥¹¤Î¶È̳ÍÑÁǺࡢ¿·¥Ö¥é¥ó¥ÉΩ¤Á¾å¤²
![](http://food-eng.jp/img/contents/5vczree40.jpg)
¡¡¿©ÍѲù©Ìý»é¥á¡¼¥«¡¼¤Î·îÅç¿©Éʹ©¶È¡ÊÅìµþÅÔ¹¾¸ÍÀî¶è¡¢´ÉÌîÀ¶¹¬¼ÒĹ¡Ë¤Ï¥×¥é¥ó¥È¥Ù¡¼¥¹¥Õ¡¼¥É¤Î¶È̳ÍÑÁǺà¥Ö¥é¥ó¥É¡Ö£Ð£ï£æ£æ¡Ê¥Ý¥Õ¡Ë¡×¤ò¤³¤Î¤Û¤ÉΩ¤Á¾å¤²¤¿¡£¥é¥¤¥ó¥Ê¥Ã¥×¤Ï¥Þ¡¼¥¬¥ê¥ó¤ä¥·¥ç¡¼¥È¥Ë¥ó¥°¡¢¥Û¥¤¥Ã¥×¥¯¥ê¡¼¥à¡¢µ¡Ç½ÀÁǺࡢ¥Á¥ç¥³¥ì¡¼¥È¡¢ÎäÅàÀ¸ÃϤʤÉ17ÉÊ¡£¤³¤Î¤¦¤Á£´ÉʤϿ·À½ÉʤȤ·¤ÆȯÇ䤹¤ë¡£¡Ö¥é¥Ö¡¼¥ë¥×¥é¥Ü¡¿£Í£Â¡×¤Ï¿¢ÊªÀ¥Ð¥¿¡¼¡£¥Ð¥¿¡¼ÂåÂØÌý»é¡Ö¥é¥Ö¡¼¥ë¡×¥·¥ê¡¼¥º¤Î¥×¥é¥ó¥È¥Ù¡¼¥¹¥¿¥¤¥×¤Ç¡Ä
¢ä³¤¤òÆɤà¡ã¿¢ÊªÍ³Íè¿©ÉÊ¢¡ä
ÂçƦ¥ß¡¼¥È¸¦½¤¥×¥í¥°¥é¥à³«¹Ö¡¢»îºîÂ賤â
![](http://food-eng.jp/img/contents/5vczp499q.jpg)
¡¡¡ÖÂçƦ¥ß¡¼¥È¥×¥í¥»¥Ã¥µ¡¼¡×¤Î³«È¯À½Â¤¤ò¼ê¤¬¤±¤ëÉ©Ç®¹©¶È¡ÊÅìµþÅÔÂçÅĶ衢¶áÆ£¹×¼ÒĹ¡Ë¤Ï¡¢ÂçƦ¥ß¡¼¥È¡Êγ¾õÂçƦ¤¿¤ó¤Ñ¤¯¡Ë¤Î´ðÁÃŪ¤ÊÃ챤«¤éÀ½Â¤ÊýË¡¤Þ¤Ç³Ø¤Ö¸¦½¤¥×¥í¥°¥é¥à¡Ö£±Æü¤ÇÂçƦ¥ß¡¼¥È¥Þ¥¤¥¹¥¿¡¼¤Ë¤Ê¤í¤¦¡ÁÉ©Ç®¹©¶È¤¬¹Í¤¨¤ëÂçƦ¥ß¡¼¥È¤Î̤Íè¡Á¡×¤ò¤³¤Î¤Û¤É³«¹Ö¤·¤¿¡£¸áÁ°10»þ¡ÁÀµ¸á¤Ï¡ÖÂåÂØÆù¤È¤Ï¡×¤ò¥Æ¡¼¥Þ¤ËÂåÂØÆù¤ÎɬÍ×À¤«¤éÂçƦ¥ß¡¼¥È¤Î»Ô¾ìÆ°¸þ¡¢¶È³¦¤Î²ÝÂê¤È²ò·èºö¡¢À½Â¤ÊýË¡¤Èµ¡³£¤Þ¤Ç¤ò¹ÖµÁ¡£
¢ä³¤¤òÆɤà¡ã¾¦ÉÊÀïά¡ä
¹¶¤á¤ë³°¿©¡¢¤¢¤Î¼ê¤³¤Î¼ê¤Ç¥á¥Ë¥å¡¼³«È¯
![](http://food-eng.jp/img/contents/5vczhqe7h.jpg)
¡¡³°¿©¥Á¥§¡¼¥óÂç¼ê¤¬¤³¤ì¤Þ¤Ç¤ÎÏȤòÈô¤Ó½Ð¤·¤Æ¿·¤¿¤ÊÌ£¤Å¤¯¤ê¤ä¾¦ÉʲÁÃͤò¹â¤á¤ë¥á¥Ë¥å¡¼³«È¯¤Ë¼è¤êÁȤó¤Ç¤¤¤ë¡£¥Õ¥¡¥óÁؤγ«Âó¤ò¤Í¤é¤¦¡£¥â¥¹¥Õ¡¼¥É¥µ¡¼¥Ó¥¹¤Ï¡Ö»ÞƦ¥³¡¼¥ó¥Õ¥é¥¤¡×¤òÁ´¹ñ¤ÎŹÊޤǣ··î13ÆüȯÇ䤹¤ë¡£»ÞƦ¤È¥³¡¼¥ó¤òÀ®·¿¤·¡¢¾å¿·Ê´¤È¥Ñ¥óÊ´¤Î°á¤ò¤Ä¤±¤ÆÍȤ²¤¿¡£¤â¤Ã¤Á¤ê¤È¤·¤¿¿©´¶¤¬ÆÃħ¡£Ì£ÉÕ¤±¤ÏÁǺà¤ÎÌ£¤ï¤¤¤òÀ¸¤«¤¹¤¿¤á¡¢±ö°Ê³°¤Ï»È¤Ã¤Æ¤¤¤Ê¤¤¡£»ÞƦ¤Î¹á¤ê¤È¤¦¤ÞÌ£¡¢¥³¡¼¥ó¤Î´Å¤ß¤¬³Ú¤·¤á¤ë¤È¤¤¤¦¡£¥ï¥ó¥Ï¥ó¥É¤Ç¿©¤Ù¤é¤ì¤ë¿·´¶³Ð¤Î¥µ¥¤¥É¥á¥Ë¥å¡¼¤È¤·¤ÆÇä¤ê½Ð¤¹¡£
¢ä³¤¤òÆɤà