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植物工場ベンチャーに出資、六次産業化を推進
日立製作所は植物工場の開発を手がけるアグリビジネスベンチャーのグランパ（横浜市）に出資し、両社で農業関連ビジネスにおいて協業を推進すると発表した。
≫続きを読む林農相「サービス業の目線で農水産業拡大を」
林芳正農水大臣は日本フードサービス協会の会合で10日挨拶し「ＴＰＰがあろうがなかろうが、日本の農林水産業は岐路に立っている。つまり、衰退の道を自ら縮小再生産で辿るのか、それとも打って出て攻めの農林水産業で拡大していくのかという岐路だ」との認識を示した。
≫続きを読む27億円投じ、マレーシアに新工場
ポッカサッポロフード＆ビバレッジはマレーシアに工場を新設する。投資額27億円。竣工は2014年２月、本格稼働は同年４月を予定している。500mlと1.5Ｌ容量のペットボトルに果汁、茶などを充てんできる最新鋭の無菌充填ラインを導入。
≫続きを読むベトナムに新工場、ターゲットは働く母親と20代女性
ハウス食品のベトナム子会社、ハウスフーズベトナムはドンナイ省に工場を竣工した。５月中旬から、粉末デザート製品の製造・販売を開始。その後、粉末機能性飲料製品も製造・販売する。
≫続きを読むアサヒ飲料に物流機能を移管統合
アサヒグループホールディングスは子会社となったカルピスの国内飲料事業と営業部門を子会社のアサヒ飲料に９月１日から移管統合する。カルピスの国内飲料事業の物流機能もアサヒ飲料に移管統合する。
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「なにより省人化」、ロボットも登場
中国の食品機械見本市パックテック
中国最大規模の食品・飲料展シアルチャイナ2013が７〜９日、上海市の上海新国際展示場で開催された。食品機械の見本市「パックテック＆フードテック」も併催した。
≫続きを読む小規模事業者向けに無料で省エネ診断
東京商工会議所は省エネ・節電・ＣＯ2削減に取り組む小規模事業者をサポートするため、無料で省エネ診断を実施する。昨年実施した省エネ診断では、電力使用量が平均21.6％削減できる見込みという結果を得ている。
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木村哲郎の「生鮮プロセスセンターの安全・安心」（７）
精肉商品での事故の実例と対策
今週も引き続き、機械を扱う上での具体的な事故の事例と対策を紹介します。エアー配管については、エアーコンプレッサーからの配管工事のあと、切り屑がしばらくの間残っている場合があります。工事終了後のチェックとフィルターの確認をしましょう。
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