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ポイントは“長寿命”、Ｘ線検査機の新機種
アンリツ産機システムはＸ線検査機の新シリーズをＦＯＯＭＡに出展する。今回のポイントは“長寿命”。部品となるＸ線のセンサーと発生源の寿命を延ばすことで、機器本体の生涯コストを大幅に削減する。このほか、７月から受注を開始する少量計量用の高速クリーンカップスケールを初公開する。
≫続きを読む大量生産でも“ブレ”ない、連続ミキシングシステム
「原点回帰」が今年のテーマの愛工舎製作所は、ミキサーを中心とした提案をＦＯＯＭＡで行なう。長い歴史を持つ縦型ミキサーだけでなく、カッターミキサーや連続ミキサーなどラインアップは豊富。このほど完成させたプレミキシングミキサーＡＳＣＭ-90ＶＴＪからＴＭ-500ＧＡの連続ミキシングシステムは、より安定した生産工程が実現する。中堅から大手の大量生産向け食品工場の需要をねらう。
≫続きを読む無人化・自動化見据えた次世代型ミキサー
タブレットで遠隔操作、カメラ機能搭載
関東混合機工業はタブレット端末での遠隔操作、カメラ機能を搭載した縦型ミキサーを出展する。ミキシングやその周辺工程の無人化、自動化を目指して開発を進めている同社。今年のＦＯＯＭＡではその第１弾を紹介する。
≫続きを読むテーマは“省人化”、目玉はロボット充填、生肉をハンドリング
中村産業は省人化をテーマに４種の充填機を出展する。目玉の一つはＡＢＢ社製によるロボット充填。マレル社のポーションカッター「Ｉ-ｃｕｔ300」で定量カットした生肉を、ロボットハンドで容器に充填し、シールパック社の深絞り機の包装工程でパックするという一連の流れを披露する。
≫続きを読む超高速ピッキングシステム、毎分500個を１台で処理
ニッコーは超高速ピッキングシステムをＦＯＯＭＡで初披露する。毎分500個で流れるワークをロボット１台で移載。大量に流れてくるワークでも、超高速で整列供給できる。また、過熱蒸気焼成機の新機種も初出展する。焼き加減は「表面はパリっと、中身はふっくら」と自信を示す。過熱蒸気による新しい焼成加工を紹介する。
≫続きを読む食品工場で人気高いインクジェットプリンターを出品
産業用マーキングの専業会社、ユニオンコーポレーションはインクジェットプリンターの新製品や売れ筋の機種などをＦＯＯＭＡに出展する。新製品の印字実演などを行う。個包装用インクジェットプリンター「リンクス ＣＪ400」は人間工学に基づいて設計された重さ13.5ｋｇの業界最小・最軽量レベルのコンパクトプリンター。製造ライン間を容易に持ち運びできる。
≫続きを読む新型レオニーダーを発表
連続炒め機ＲＦＴなど多彩に出展
カジワラはサニタリー性を向上させた「レオニーダー」の新機種をＦＯＯＭＡ会場で発表するほか、本格的な炒め感を再現する「連続炒め機ＲＦＴ」などを出展する。また、「レボルパンＲＦＮＤα」で、具材入りの焼きそばを実演し、炒め感や火通りの良さ、生産時間の短縮、生産品の保形性などをアピールする。
≫続きを読む洗浄の省エネ・省人化で食品工場の課題解決へ
クレオは新型器具洗浄機やミートワゴン洗浄機、ジャンボックス洗浄機などを出展する。異物混入防止や省エネ、省人化・効率化などをテーマに掲げ、主力の“洗浄”を通して食品工場が抱える課題解決に取り組む。
≫続きを読む食肉加工から、食品エンジニアリング事業へ
平井カンパニーは、今年グループ化したエンジニアリング機能を持つ食品機械商社ジーピーエスのソリューションを紹介する。食肉加工など前工程に強い同社と、包装など後工程を得意とし、惣菜工場にも実績があるジーピーエス。２社の機能を融合させた食品エンジニアリングを提案する。
≫続きを読む用途広がる「クールデスク」、菓子・スーパー加工場にも
大西冷熱は冷却作業台「クールデスク」をＦＯＯＭＡに出展する。作業台の天板を冷却し、天板に載せた食材の温度上昇を防ぎ、雑菌の繁殖を抑制する。当初は、厳しい衛生管理が必要とされる食肉加工場を中心に導入が進んでいたが、菓子類の加工工程に応用している工場もある。ここ最近は特に、スーパーのプロセスセンターやセントラルキッチンからも引き合いがあるという。
≫続きを読むオゾン脱臭システム、処理能力高め工場向けに
ハマネツは店舗や工場向けの調理排気脱臭システム、オゾン水生成装置、オゾンガス消毒・殺菌システム、排水処理システムなどを出展し、生産現場の衛生環境を向上するソリューションを紹介する。主力製品「ハイキクリーン」は水ミストとオゾンの力で排気中の臭気と油分を除去する調理排気脱臭システム。
≫続きを読む超音波カッター、軟らかいもの・硬さが異なるものもキレイに
多賀電気は自動投入と排出機構を付与した超音波マルチスライサーを出展する。１秒間に２万回の超音波振動により、刃物全体が高速で伸縮を繰り返すことで切断抵抗を極力減らし、粘り気のあるものや軟らかいものなど従来切りづらかったものをキレイに切断し、商品価値を高める。
≫続きを読む生産販売統合システムを紹介、中小食品工場で実績積む
食品製造業向けに特化したソフトウェアを開発販売するローゼックは、生産販売統合パッケージ「クラフトライン」のトレーサビリティ機能と原価計算機能を連動させた新バージョンをＦＯＯＭＡで紹介する。
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