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ジャパンパック開催迫る、出展社・小間数は前年増
包装機械・技術の専門展「ＪＡＰＡＮ ＰＡＣＫ2013」が15〜18日の４日間、東京ビッグサイトで開催される。テーマは「ようこそ、包装の未来」。前回開催（289社1842小間）より37社111小間増加し、326社1953小間規模での開催となる。
≫続きを読む加工機械も加え、総合展示会へ
「ＪＡＰＡＮ ＰＡＣＫ2013」では、安心・安全はもちろん、少しでも精度・速度を高めようと奮闘する機械メーカーの日頃の成果が一堂に会する。日本包装機械工業会の役員で、展示会実行委員長を務める神谷泰仁マキー・エンジニアリング社長に、開催の意気込みを聞いた。
≫続きを読む離れた場所でも質量値を把握「モバイルモニター」
アンリツ産機システムは金属検出機や重量選別機の感度や精度などの機能面をジャパンパックでアピールする。本格発売する「モバイルモニター」は離れた場所でも重量選別機の質量値など状況を確認できる。質量の傾向を見ながら充填機を微調整でき、ラインの立て直しができる。
≫続きを読む現場の課題を解決する機種を幅広く
イシダは「はかりしれない技術を、世界へ」をテーマに掲げ、現場の課題解決につながる機器を出展する。Ｘ線異物検出装置や組み合わせ計量機、電解次亜水生成機など幅広く出展する。
≫続きを読む研究開発用の卓上型乳化機、マヨネーズを製造実演
カジワラは少量試作・研究開発用「卓上型乳化機シグマ」、惣菜調理用「新型炒め機ハイポＫＲＳ」などの新製品を出展する。会期中、マヨネーズの製造実演を行う。
≫続きを読む１台でも用途は豊富、人気の深絞り真空ガス置換包装機
中村産業は東北の水産加工場で多くの導入実績を持つドイツ・シールパック社の深絞り型真空ガス置換包装機やトレーシーラー、オーストリア・スーパーバック社の真空包装（チャンバー）機などを出展する。
≫続きを読む付着性食品の自動計量機、一堂に会する
グランパックスは付着性食品の計量を得意とする自動計量供給機を出展する。水産物や山菜、漬物、米飯など対応する食品は幅広い。今回はかねてから要望が強い、ホウレンソウ、ひじき、きんぴらなど食材を小分け充填し供給する装置を披露する。
≫続きを読む“蒸し”に特化、ボックススチーマーの新機種も
マスダックは「蒸しフェア」と題し、蒸しに特化した出展を行う。トンネルスチーマー、ボックススチーマーによる実演・試食のほか、多彩な蒸し菓子を提案、技術相談受付を会場で行う。
≫続きを読む給袋自動包装機各種や印字検査装置の新製品など
ゼネラルパッカーはスパウト袋対応の水洗い給袋自動包装機や縦トレー挿入機付給袋自動包装機、高精度給袋自動包装機などを出展する。また、新たに機能を強化した印字検査装置の新製品を紹介する。
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木村哲郎の「生鮮プロセスセンターの安全・安心」28
精肉ＰＣセンター長の必須知識
人材育成はＯＪＴ、徒弟制度とは別に、食品安全、品質管理の重要性、異物混入、防虫防鼠の対策など体系だった教育が必要です。
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