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2022年版要覧 全国の冷凍食品工場を網羅
水産タイムズ社から「2022年版 冷凍食品業界要覧」（Ｂ５判）が好評販売中です。創刊49年目になる冷食業界人必携のデータ集です。定価１万3200円（税込・送料サービス）。※「続きを読む」からお申込みができます。
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＜食品ロス削減＞
ご飯を長時間保温、真空保温で乾燥を防ぐ
タイガー魔法瓶は業務用真空保温電子ジャー「炊きたて ＪＨＶ-Ａ540」を21日発売する。「炊きたて」は1970年の開発から50年以上にわたって売れ続けているロングセラー商品。今回は業務用の電子ジャーに真空保温を採用した。内鍋の中の空気を真空ポンプで外に排気し、減圧（真空状態）することで酸化による保温臭を抑え、最長約16時間連続で真空保温を可能にする。また、内鍋には３つのヒーターを搭載し…
≫続きを読む＜物流最前線� �
関西初進出、京都市に賃貸型の冷蔵倉庫
不動産開発・投資コンサルティングの霞ヶ関キャピタル��（東京都千代田区、河本幸士郎社長）はアセットマネジメント契約を受託している賃貸型冷蔵倉庫「ＬＯＧＩ ＦＬＡＧ Ｆｒｅｓｈ京都�機廚鬚海里曚秒綛�した（写真は関係者ら）。関西エリアで第１号のプロジェクトが動き出した。敷地面積約１万800�屐Ｅ換�造り２階建て。延床面積約１万2600�屐�竣工は2023年７月を予定している。同社が手がける物流施設「ＬＯＧＩ ＦＬＡＧ」シリーズは…
≫続きを読む＜日刊速報水産タイムス＞
マグロＥＣサイト開設
「ハラモ」「断面刺し」など珍しい商品も
マルハニチログループでマグロの販売・流通・加工を行うマリンアクセス（静岡県榛原郡吉田町、村上一平社長）は、マグロ専門のＥＣサイト「清水・焼津マグロ卸直営店鮪一択」を13日オープンした。部位の食べ比べができるセットや希少部位だけを集めたセットも販売している。※この記事は無料試読できます。
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＜物流最前線�◆�
国内初、冷蔵温度帯でのコンテナ交換を実証
安田倉庫（東京都港区）と連結子会社の安田運輸（横浜市）は業務提携先の中央倉庫（京都市）と共に、国内初となる冷蔵温度帯での「スワップボディコンテナ輸送」の実証実験をこのほど実施した。関東と関西を結ぶ中継拠点でコンテナを交換した後、それぞれの目的地まで中継輸送することで、走行距離やドライバーの拘束時間の短縮を図った。ドライバーの労働時間上限を定めた「働き方改革関連法」が適用される2024年問題を前に…
≫続きを読む＜物流最前線��＞
ＡＩカメラが人を検知、物流現場の安全対策にも
企業の給与計算やデータ入力、物流業務などの代行サービスを手がける�蝪贈錬�（東京都豊島区、田中大善社長）はＡＩクラウドカメラサービス「ＡＩ検知トゥデイ」をこのほど提供開始した。工場や倉庫、製造現場への不法侵入、危険エリアへの立ち入りを自動検知し、パトランプの点滅と同時に管理者らのスマホに音声でアラート通知する。物流現場ではフォークリフトを稼働している際に人を検知してアラートを鳴らしたり…
≫続きを読む＜日刊速報冷食タイムス＞
トモシアグループ、今期売上高7680億円を見込む
トモシアホールディングス��（代表取締役社長＝荒木章カナカン�蠡緝充萃�役会長）と仕入先で組織する「トモシアホールディングス共栄会」（会員85社、会長＝堀口英樹キリンビール�蠎卍后砲和茖寛鸛躄顱�懇親会を11日都内で開催した。※この記事は無料試読できます。
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＜アグリテック� �
ピーマン収穫ロボが東京上陸、植物工場展で初披露
農業ロボットベンチャーのＡＧＲＩＳＴ��（＝アグリスト、宮崎県新富町）は最新モデルのピーマン収穫ロボット「Ｌ」を東京ビッグサイトで22日まで開催中の「施設園芸・植物工場展2022」に出品している。東京で披露するのは初の試みで、「さらに儲かる農業」（同社）の実現をめざす企業とのマッチングにつなげる。ピーマン収穫ロボット「Ｌ」は今年春にモデルチェンジした。３軸の水平多関節アームを搭載して収穫範囲を拡大したほか…
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デジタル技術を使い農産物の地産地消を支援
凸版印刷は農産物の生産者と、宿泊施設や介護施設、飲食店など地域の顧客（需要者）を専用のアプリでつなぎ、生産情報と需要情報をマッチングするプラットフォーム「ジモノミッケ！」を開発した。地域内の供給情報と需要情報を可視化し、農産物流通の最適化を実現する。農産物の生産者30社と需要者30社が参加する実証実験をこのほど福島県会津若松市と近隣地域で開始した。９月末まで続け、事業性とユーザービリティを検証する。
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