冷凍食品業界人必須のデータ集、最新の正誤表添付
水産タイムズ社は冷凍食品に関わる企業、団体、組織の概要や、関係データなどを包括した「冷凍食品業界要覧」（2014年版）を販売しています。４月１日以降の各社新体制など最新の「正誤表」を添付します。
≫続きを読む
小型の揚げかす搾り機を開発
揚げかす搾り機「エコリオ」を製造するエコリオはＪＡＬＵＸと資本業務提携し、ＪＡＬＵＸが総販売代理店となったことで、販路拡大を期待している。このほど開催した厨房設備機器展に、新開発した卓上型タイプを出展した。近日中に発売する。
≫続きを読む短時間で真空含浸できる小型機、メディケアＦ展で
介護食や高齢者食がテーマの「メディケアフーズ展」が都内で19〜20日開催、100社を超える食品関連企業が出展した。機械メーカーの提案もあった。古川製作所は調味液などを短時間で染み込ませるための「小型真空缶（ホテルパン対応型）」をアピールした。
≫続きを読む津工場解消、カテゴリー別工場に
井村屋４月１日付。〈機構〉▽生産管理・技術部を発展的に解消し生産企画部新設▽津工場を発展的に解消し、菓子・食品・デザート工場、アイスデザート工場、まんとう・冷凍菓子工場を新設
≫続きを読む物流機能をキリン物流に集約
キリンビール、キリンビバレッジ、メルシャンの３社は物流機能をキリン物流に４月１日集約する。キリン物流の社名をキリングループロジスティクスに変更するとともに、キリンビールの100％子会社から、国内総合飲料事業を担うキリン傘下に移行する。
≫続きを読むヨコレイ北港ＤＣを海外政府関係者ら視察
横浜冷凍の北港物流センター（大阪市此花区）をバングラデシュの政府・民間と国連開発計画の関係者ら26名が17日視察した。今回の視察団招致は経産省主催。
≫続きを読む
植物工場、2025年には６倍、1500億円に拡大見込む
矢野経済研究所は国内の完全人工光型、太陽光・人工光併用型、太陽光利用型植物工場運営事業の市場調査結果を公表した。国内植物工場運営事業市場規模は、2013年は完全人工光型で33億9600万円、併用型と太陽光利用型で199億1900万円が見込まれる。
≫続きを読む築地の「千客万来」施設、運営は喜代村と大和ハウス
東京都中央卸売市場は豊洲新市場の５・６街区に整備する「千客万来施設」（民設民営）の事業予定者を喜代村（代表企業）と大和ハウス工業のグループに決めた。
≫続きを読む電子レンジ用発熱シート、採用決まる
凸版印刷の電子レンジ用発熱シート「サセプター」が、クレハの家庭用品総合ブランド「キチントさん」の商品として３月24日発売される。レンジで簡単にクッキーができる「チンするレシピ クッキーマジック」に採用された。「サセプター」は食材をのせてレンジ調理することで、火を使用せずに短時間で食材に熱を通し、こんがりとした焼き色やクリスピー感をつけられる。
≫続きを読むフォークリフトの「認定中古車」
ユニキャリアはフォークリフト中古車の新しい価値提案として、ユニキャリアフォークリフト「認定中古車」を発表した。中古車はの３つのグレードを用意し、グレードに応じた保証を付けて販売する。
≫続きを読むタイに事業投資会社ＫＳＩ設立
鴻池運輸はタイのバンコクに合弁の事業投資会社ＫＯＮＯＩＫＥ-ＳＯＴＵＳ ＩＮＶＥＳＴＭＥＮＴ ＣＯ.,ＬＴＤ.（ＫＳＩ）を同国農薬製造会社ＳＯＴＵＳ社と４月設立する。資本金は5000万タイバーツ。
≫続きを読む