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愛媛に四国工場､畜産品を集約
味のちぬやグループのちぬやホールディングスは愛媛県西予市に四国工場を建設する。新分野のハンバーグ、とんカツ、チキンカツなどに取り組むほか、既存のメンチカツ、ささみカツなどの畜産加工品の生産を新工場に統合する。
≫続きを読む食肉処理場と養鶏場事業を譲受
神戸物産グループの朝びき若鶏（群馬県高崎市）は、伊藤忠飼料の子会社「但馬・高崎事業所」の食肉処理場と養鶏場の事業を譲り受ける。「日本初の鶏肉流通を実現」（神戸物産）するため、早朝処理した鶏肉を当日販売する体制を確立させる。
≫続きを読む釧路で木質バイオマス発電
神戸物産は間伐材など未利用木材を使用した木質バイオマス発電を、北海道の釧路白糠工業団地で2017年４月をめどに稼働させる。木質バイオマスの廃電温水を使い、未利用資源の早生木ヤナギをおが粉菌床とし、椎茸などキノコ栽培に
≫続きを読むスペインのスナック市場に参入、子会社設立
カルビーはスペインにスナック菓子の製造販売を手がける100％子会社を設立し、スペイン市場に参入すると２日発表した。資本金は約17億5000万円。４月に設立し、2017年３月期の上期中に事業を開始する予定。
≫続きを読む異物混入の撲滅対策を公表
日本マクドナルドは異物混入撲滅へ向けた対策として、（１）全店舗清掃と機器総点検、（２）全国15万人の店舗従業員に異物混入防止をトレーニング、（３）第三者機関によるキッチンでの異物混入防止策や保守管理に関する検査――を３日公表した。
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物流プラットフォーム構築で合意
物流拠点の共同利用を検討
味の素、カゴメ、ミツカン、日清オイリオグループ、日清フーズ、ハウス食品グループ本社の食品６社は、効率的で安定した物流の確保に向けて食品企業物流プラットフォーム「フードロジスティクスインテリジェントネットワーク」（Ｆ-ＬＩＮＥ）を構築することで合意した。
≫続きを読む愛媛県産品の流通拡大で連携
愛媛県、ヤマト運輸、ＡＮＡカーゴは国内外で愛媛県産品の流通拡大に取り組む連携協定を締結した。３者はそれぞれのリソースを活かして県内の生産者や事業者に対し、国内、海外展開に有益な新しい販売ルートを提供する。
≫続きを読む高齢者向けうなぎの実績強調
日本食研は高齢者福祉施設向けに柔らかいうなぎの販売実績が大きいことをアピールしている。うなぎは身、皮が柔らかい原料を選別し、白焼きで余分な脂を落とす。蒸すことでさらに柔らかく仕上げる。タレは付け焼き、味付け、照り出しの３工程にそれぞれ独自調整したものを使用している。
≫続きを読む分析機器の保守付きレンタルサービス
島津製作所とオリックス・レンテックが提携し、メーカー保守付きの分析機器と試験機器のレンタルサービスを開始する。業界初。ユーザーのコスト削減と安全・安心な機器利用を支援する。
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