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【株式会社水産タイムズ社】 TEL:03-3456-1414

人☆フォーカス

焼きそば事業を次の柱に
ピーコック
塚本 勝社長

 冷凍たこやきメーカーのピーコック(新潟県長岡市)が冷凍焼きそば事業に参入した。米久グループが静岡県の工場に所有していた生産設備を譲り受け、本社工場に移設している。次の柱事業にと期待している。

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食品工場訪問記

日本向けの商品づくり一層強化
KFフーズ

 マルハニチロのタイ子会社、キングフィッシャーホールディングス(KHL、バンコク)は、冷凍食品部門のKFフーズ(KFF)、レトルト食品部門のシーパックが中核。現在はシーパックが業績をけん引し、「欧米市場向けのペットフードが特に伸びている」(武田信一郎社長)という。KFFも健闘している。同社は各種えびをはじめ、水産物を原料に冷凍食品を製造している。

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新製品

水蒸気調理器を新発売

 アイリスオーヤマは水蒸気の力で調理できる「スチームオーブンレンジ」を21日発売した。給水タンク式を採用し100℃の水蒸気をさらに加熱した『過熱水蒸気』で調理できる。

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ニュースフラッシュ

山本海苔や阿部長商店などが入賞

 日本商工会議所と全国観光土産品連盟は、全国各地の優れた観光土産品を選定する「第56回全国推奨観光土産品審査会」の入賞品をこのほど発表した。今年は全国603企業から1271点が出品され、32点が入賞した。

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食中毒予防をサイトに掲載

 ニチレイは「食中毒予防コンテンツ」をグループWEBサイトに18日掲載した。同社グループが得意とする「冷凍」は食品の腐敗や食中毒菌の増加など品質劣化を防ぐ強力な手段であり、冷凍食品工場では「冷凍」をはじめいくつもの対策を重ねて食品の品質保持に努めている。

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ミャンマー水産投資視察ミッション、参加者募集

 国際機関日本アセアンセンターと駐日ミャンマー連邦共和国大使館は2016年2月25日〜3月1日の日程で、ミャンマー南部のインフラと水産資源を視察する「ミャンマー投資環境視察ミッション」を実施する。

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食品エンジニアリング業界関連の新年会日程

 ◎日本食品機械工業会、1月14日午後4時45分から、東京芝公園の東京プリンスホテルで。◎日本製パン製菓機械工業会、1月12日午後4時30分から、東京竹橋のKKRホテル東京で。

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NEWS headline

鹿島医薬品工場を建設、80億円投資

 日本水産は中期経営計画「MVIP2017」の一環として、ファインケミカル事業の基幹工場である鹿島工場(茨城県神栖市)の隣地に、新たに鹿島医薬品工場を建設する。2018年に稼働開始の予定。投資総額80億円を見込む。

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逆浸透膜で作った水「RO水」を使用

 日本水産が新設する鹿島医薬品工場の屋外タンクは、タンクヤード2施設分、コーンルーフタンク10基。医薬品工場専用の医薬品用窒素タンク1基。第2水処理設備を設置し、生産能力増強に伴う砂ろ過とRO水の処理能力を増強する。

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お知らせ

新年号は1月6日発行

 本年もFENをご愛読いただきありがとうございました。今号で年内の納刊号となります。
 2016年は1月6日号から発行いたします。
 来年もよろしくお願いいたします。
                      FEN編集部

ニュースフラッシュ

ニチレイロジ船橋DC、8期棟が完成

 ニチレイロジグループのロジスティクス・ネットワーク(東京築地)が船橋物流センター(千葉県船橋市)に建設していた2万t規模の「8期棟」が完成し、1日から稼働を開始した。これにより船橋物流センター全体の保管能力は9万7774tとなり、ニチレイロジグループで最大、全国でも屈指の収容能力を誇る一大物流拠点になった。

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全荷捌き室は0℃対応可能

 ロジスティクス・ネットワークが新設した船橋物流センター「8期棟」は全荷捌き室を低温化し、各階荷捌き室は0℃対応が可能。除湿対応でクーラーに再熱ヒーターを導入した。セキュリティでは、フードディフェンスのための顔認証システムを採用。未登録者は冷蔵庫棟内に入室できない。

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ヨコレイ、吉川会長・西山社長体制に

 横浜冷凍は第68期定時株主総会を横浜市内で22日午前10時から開いた。前年度の事業報告、質疑応答の後、取締役12名の選任や剰余金処分案など、上程された1〜5号議案の全てを承認し、10時59分に閉会した。終了後の取締役会で吉川俊雄社長が会長、新社長に西山敏彦取締役が就任した。

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アサヒ飲料の事業再編計画を認定

 農林水産省は、アサヒ飲料から提出された産業競争力強化法に基づく「事業再編計画」を12月21日付で認定した。アサヒ飲料は国内飲料製造、乳購買を含む乳製品事業を会社分割により、カルピスの100%子会社であるカルピスフーズサービスに承継した後、カルピスを吸収合併する。

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東京五輪に国産農林水産物を
 日本産推進協が来年1月発足

 2020年の東京五輪・パラリンピックの会場で使われる水産物の調達基準をめぐり、「国際的な認証を受けたものに限る」など様々な憶測が飛び交っている。そこで農林水産業界は国産食材が除外されることを懸念し、「持続可能な日本産農林水産物の活用推進協議会」(日本産推進協)を来年1月に立ち上げる。

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ベトナムでスナック菓子を生産

 フレンテはベトナムにスナック菓子の製造販売子会社を2016年2月設立する。生産開始は2017年4月の予定。

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台湾で「おむすびのGABA」

 サタケは台湾の総合エンジニアリング商社のエバーテックと「おむすびのGABA 台湾姉妹店」(仮称)の開店についてを締結した。来年3月のオープンをめざす。「おむすびのGABA」は、同社が独自技術で開発した「GABAライス」の認知と普及をめざしたアンテナショップ。

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インド機器・内装材企業の株式取得、クリーンルーム強化

 高砂熱学工業はインドで医薬業界のクリーンルーム向け機器や内装材の製造・取付事業を展開する「インテグレーテッド・クリーンルーム・テクノロジーズ」の株式26.12%を取得した。

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