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業界初、自動洗浄機能付ブラストチラー
福島工業は自動洗浄機能付ブラストチラーを12月発売した。自動洗浄機能の付いたブラストチラーは業界初。操作は調理終了後、庫内に専用洗剤を投入し、クリーニングボタンを押すだけ。庫内だけでなく、冷却箱内の蒸発器も洗浄し、すすぎ、乾燥までを自動で行う。
≫続きを読む入出荷作業のバーコードラベル発行ソリューション導入
ＣＳＮ地方創生ネットワークは９月に開設した「羽田鮮魚センター」に、商品の入出荷作業で使用するバーコードラベルを発行するためのプリンティングソリューションを導入した。鮮魚商品の入出荷作業を正しくスピーディに行うためのバーコードラベルを発行し、魚介類の鮮度を最高の状態で届ける。
≫続きを読む52億円投じ、きのこセンター建設
ホクトはカットブナシメジの増産を図るため、富山市で稼働中の富山きのこセンターの近隣地に新しくきのこセンターを建設する。投資額52億円。生産能力は年間2800ｔ。収穫開始は2016年９月を予定している。
≫続きを読む長野市に食品容器製造の新工場
ホクトの子会社で化成品事業を行うホクト産業は、35億円を投じ、長野市豊野町に工場を新設する。きのこ栽培容器と飲料容器を製造する。12月着工、16年８月稼働を始める。
≫続きを読むトルコの販売会社、営業展開本格化
三浦工業はトルコに現地法人を15年３月設立し、トルコ、ＣＩＳ諸国、中央アジアの市場調査と営業活動を進めていたが、このほどトルコで蒸気ボイラの初号機が稼働を始めた。これを機に営業展開を本格化させる。
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山梨大とワイン熟成・温度帯の共同研究
寺田倉庫は山梨大学ワイン科学研究センターと、ワインの熟成と温度帯に着目した共同研究を始めた。ワインの熟成効果による味の複雑性や広がりが最も進行するのは14℃の温度環境であることを明らかにした。
≫続きを読む伊達のあんぽ柿支援、2000万円助成
キリンは公益社団法人日本フィランソロピー協会の協力のもと、福島県伊達市の「がんばっぺ！！あんぽ柿協議会」が取り組む「伝統産業伊達のあんぽ柿の復活と継承〜新たな挑戦」への支援金として、総額2000万円を助成した。
≫続きを読む本社機能を渋谷に、新社屋完成
キユーピーは本社機能を東京渋谷に完成した新社屋に来年１月移転する。ビル建て替え工事の間、本社機能は東京都調布市仙川の「仙川キユーポート」に仮移転していた。新社屋に１月18日から順次移転を開始し、グループ従業員約800人が１月末までに入居する。新社屋にはテストキッチンやプレゼンテーションルームなどを充実させ、取引先への提案力を強化する。
≫続きを読むＨＰリニューアル、製造のＱ＆Ａを強化
パッケージサラダ製造のサラダクラブはホームページ内の「安全・安心への」を11月27日リニューアルした。品質や製造工程などの疑問に回答するＱ＆Ａなどを強化した。
≫続きを読むイオン飲料「ポカリ」、カンボジアで販売
大塚製薬はイオン飲料「ポカリスエット」の海外展開を強化する。カンボジアで12月販売を始めた。大塚グループ会社「東亜大塚」（韓国）の工場で製造した製品を、カンボジアの流通代理店を通じて販売する。これにより「ポカリスエット」は世界20カ国・地域で展開することになる。
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